Svatko, Kylie Jenner upravo je podijelila svoj recept za ramen putem Snapchata. Moram reći, za mene je bilo veliko iznenađenje saznanje da ona jede nezdravu hranu kao i svi mi. Možda sam podsvjesno zamišljao da je njezina nezdrava hrana vrećica organskog čipsa od zraka. Ali rezanci od ramena? Obojite me šokirano, ljudi! Ne samo da joj umjetno ispunjene usne dodiruju slanu dobrotu ramena, već ima i svoj poseban recept za to.
Jeste li spremni za ovo? Kyliein recept za ramen sadrži maslac, češnjak u prahu i ono što izgleda kao kajgana.
Daleko od toga da ću ja policiji nadzirati bilo čiju ideju o odličnoj hrani za smeće (u redu, pa uopće nije jako daleko od mene), ali Ne. Osnovne ramenske rezance ne možete poboljšati s još više osnovnih sastojaka. Maslac je u biti začin od soli. Dodavanje maslaca ramenu samo povisuje razinu natrija u srčanom udaru umjesto da daje komplementaran okus. Paket "začina" već sadrži češnjak u prahu. Kylie bi se mogao svidjeti njezin ramen sa strane češnjaka. Najcjenjeniji dodatak njezinu ramenu je jaje, iako nisam siguran da je kajgana pravi put.
Ako Kylie doista želi napraviti gurmanski obrok od smeća, imam nekoliko pravila i preporuka.
Prije svega, cilj jedenja ramena je kuhati bez da se stvarno kuha. Dakle, ne pirjajte svinjski trbuh i ne pravite kimchee poput svoje omiljene ramen trgovine niz ulicu. Ako ćete otvoriti paket Top Ramena, barem poštujte žanr "hrane" s kojim radite. Posvetite se umjetnosti polovične lijenosti.
Ako morate dodati začine, upotrijebite barem azijske. Dodajte malo kapljica umaka Sriracha za malo okusa i udarac. Možete dodati yakisobu ili umak od soje, ali ako to učinite, olakšao bih vam stavljanje cijelog začinskog paketa sa začinima u juhu. Kapljica prženog sezamovog ulja također čini čuda za pakirani ramen.
Prava tajna gurmanskog Top Ramena je povrće ne morate kuhati. Upozorio bih vas da koristite one koje lako venu na mikrovalnoj vrućini, osim ako svojim rezancima ne želite hrskati mrkvu. Ubacite pola vrećice prethodno ispranog dječjeg špinata. Usitnite mladi luk. Ponekad, ako imam pri ruci svježe začinsko bilje i više volim vijetnamski fo okus, dodam nekoliko listova bosiljka. Nisu svi ljubitelji cilantra, ali znalo se da ga jedem i sa svojim zapakiranim ramenom. Osjećate se avanturistički? Idite na prokulice.
Više:17 recepata za ramen koji ne uključuju pakete misterioznog pudera
Pokušavate li od svog ramena napraviti "ozbiljan" obrok s malo naprezanja, bit će prikladni gotovo svi prethodno kuhani proteini. Pakiranim rezancima dodajte ostatke piletine na žaru, svinjetine, govedine ili škampa i možda ćete se zasititi. Paket začina s kojim ga uparite nije bitan. (Upozorenje o spojleru: Ramen sa okusom "škampi" zapravo nema okus po plodovima mora.) Ne jedete meso? Tradicionalni restorani s ramenom često poslužuju u juhu dodano prepolovljeno meko kuhano ili poširano jaje. Ako želite kuhati, jaje se isplati.
Jedete li zapakirani ramen? Mislite li da je recept Kylie Jenner za maslac, češnjak u prahu i ramen od jaja osnovni ili podebljan? Nemojte na to odgovoriti. Samo bolje, ne maslac!
Priče do kojih vam je stalo svakodnevno se dostavljaju.
