U društvu koje je toliko usredotočeno na uklanjanje masnoća iz tijela, previše je lako povjerovati u mit da ne bismo trebali konzumirati masti. No, zdrave masti ključna su komponenta pravilne prehrane. Ovdje dijelimo pet sjajnih izvora zdravih masti koji će održati vaše tijelo u najboljem izdanju.
Kad je u pitanju unos masti važno je razumjeti razliku između dobre i loše masti. Dobre masti uključuju mono- i polinezasićene masti i najčešće se nalaze iz prirodnih izvora. Zasićene i trans masti su one koje obično nalazite u pakiranjima jarkih boja i obično spadaju pod naslov "smeće" hrana." Velika konzumacija potonjeg povezana je s višom razinom kolesterola, kao i povećanim šansama za kardiovaskularne bolesti pitanja. Dobre masti, međutim, pune su hranjivih tvari koje vaše tijelo ne može pronaći nigdje drugdje. Kao bonus, tijelo se teže razgrađuje masti, što znači da ćete se osjećati siti nakon što ih duže jedete.
Avokado
Ovo zeleno voće sadrži oleinsku kiselinu, masnoću koja vam može pomoći da se brže osjećate sitima i duže zadrži sitost. Dodavanjem nekoliko kriški svojoj salati ili sendviču za vrijeme ručka, možete pomoći da se ne opteretite grickalicama kad dođete s posla.
Matice
Orašasti plodovi imaju puno proteina i masti, što ih stavlja na kalorijsku ljestvicu više od ostalih namirnica. No, taj povećani unos kalorija dolazi od hranjivih tvari koje su vašem tijelu potrebne za napredak. Orašaste plodove ne morate konzumirati u velikim količinama da biste obavili posao. Počnite tako što ćete po salati posipati šaku nasjeckanih oraha ili badema ili u torbici držati malu šaku indijskih oraščića ili pistacija za međuobrok. Na ovaj način ćete ubrati plodove konzumiranja orašastih plodova bez dobivanja neželjenih kilograma.
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje izvrsno je za kuhanje i koristi se kao preljev za salatu jer ima lagan, ali izrazit okus i bogato je mononezasićenim masnim kiselinama. To je zdravija opcija od maslaca i margarina što se tiče pečenja i lako se može koristiti za podmazivanje tave ili tave za obroke. Pazite da pažljivo mjerite maslinovo ulje jer je ono visoko kalorično i moglo bi se završiti dodavanjem više nego što je potrebno.
Riba
Esencijalne masne kiseline imaju važnu ulogu u podržavanju rasta i reprodukcije stanica. Drugim riječima, pomažu vašem tijelu da se obnovi i ostane snažno. Srećom, ribe, poput lososa ili skuše, pune su masnih kiselina i s njima je lako raditi vrijeme obroka.
Sjemenke lana
Ovi mališani mogu izgledati kao tamnija verzija vaših uobičajenih sjemenki sezama, ali nutritivna vrijednost koju nose je ogromna. Pune su omega-3 masnih kiselina za koje se pokazalo da se bore protiv upala. To znači da bi mogli biti samo dodatak kojemu vaše tijelo treba ako imate posla ili želite spriječiti bolesti srca, astmu, artritis, dijabetes i druge bolesti. Njihove hranjive tvari dostupnije su kad se zdrobe, pa pospite malo mljevenog lanenog sjemena na žitarice ili kašu i nemojte se bojati baciti žlicu ili dvije u pečenje tijekom kuhanja.
Jedite mudro
Kao i sa svakom hranom, čak i zdrave masti treba jesti umjereno. Previše bilo čega preopterećuje vaše tijelo. No, uključivanjem ovih izvora zdravih masti u vašu prehranu u razumnim količinama osjećat ćete se sito nakon jela i pomoći svom tijelu da funkcionira najbolje što može biti tijekom cijelog dana.
više o prehrani
Novi i jednostavni načini uporabe zobi
Salata od avokada i kozjeg sira
BBQ losos
