1
U smoothiejima
Volite li smoothie koji je toliko gust da bi se gotovo mogao zamijeniti za mliječne napitke? Počnite uključivati tofu u njih. Njegova gusta i kremasta tekstura čini ga idealnim dodatkom vašem miješanom napitku. Svileni tofu posebno je koristan za ovaj zadatak. Pokušajte u ovome smoothie od tropskog oraha, i uvjerite se sami.
2
Za umak od tjestenine
Pokušavate li se hraniti zdravije, mogli biste pomisliti da kremasti umaci od tjestenine nisu dopušteni. I istina je - sav maslac, sir i vrhnje koji idu u mnoge dekadentne umake neće vam ići u prilog kada pokušavate smršavjeti ili se fit. No, tu stupa tofu kako bi spasio stvar. Jestiva perspektiva objašnjava da je to jednostavno kao miješanje tofua, marinara umaka i nekoliko drugih osnovnih sastojaka za stvaranje vlastitog kremastog ružičastog okusa koji će dodati mrvicu i okus vašoj omiljenoj tjestenini posuđe.
3
Kao čorba za doručak
Gotovo je nemoguće listati časopis o zdravlju ili fitnesu bez čitanja da je doručak najvažniji obrok u danu. I to s dobrim razlogom! Vaš prvi dnevni obrok utaži vašu jutarnju glad i vašem tijelu daje potrebnu prehranu za ustajanje i kretanje. Na prvi pogled, tofu se možda ne čini kao doručak, ali razmislit ćete o tome nakon što ste ovo probali
veganska tofu kockica sa špinatom i gljivama. To je savršen srdačan i hranjiv način za početak dana.4
Stojeći samostalno
Možda ste tofu umiješali u jelo s prženim tijestom ili rezancima i niste razmišljali o tome. Možda ste smatrali da je blijeda ili bez teksture i uzbuđenja. Ako je to slučaj, koncept da se od njega napravi samostalno jelo možda se ne čini tako privlačnim. No, ovaj hranjivi biljni protein može biti jednako uzbudljiv kao i vaše omiljeno meso, pod utjecajem pravog recepta. Niste potpuno uvjereni? Pokušajte u ovome recept od tofua s korom, i pogledajte što mislite. Ili za nešto uz malo udarca, malo ga skuhajte topli tofu s ljutim umakom od češnjaka.
