Nedjeljna večera: Tikva od žira s divljom rižom - SheKnows

Isprobajte jednostavno, sezonsko jelo za nedjeljnu večeru koje ima izvrstan okus i vizualnu privlačnost. Žuti tikvice s divljom rižom jednostavno su jelo za sezonsku poslasticu!

Povezana priča. Napravite ćufte od tave s brzom domaćom marinarom za laganu talijansku gozbu

Idite sa sezonskom hranom! Ima najbolji okus i može vam dati priliku da isprobate nove recepte. Žir tikva nudi savršenu priliku da probate povrće za zimsko vrijeme. Lako ga je napraviti, a to je samo jedan od razloga da ga isprobate za nedjeljnu večeru. Svidjet će vam se i prezentacija ovog jela!

Recept za tikvice od žira s divljom rižom

Služi 4

Sastojci:

• 2 tikvice žira, oprane
• 2 šalice kuhane divlje riže
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1 ljutika, mljevena
• 1/2 šalice suhih brusnica
• 1/2 šalice tostiranih oraha, nasjeckanih
• 1/2 žličice suhe kadulje
• 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1/4 žličice soli, plus 1/4 žličice za začinjanje tikvica
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra, plus 1/4 žličice za začinjanje tikvica

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.
2. Narezane tikvice na pola, po dužini. Izvadite sjemenke i žilavu ​​pulpu i bacite.
3. Unutrašnjost tikvice prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja i začinite s 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra.
4. Stavite tikvice na lim za pečenje, prerezane prema dolje i pecite oko 30-40 minuta ili dok ne omekšaju kad ih probodete vilicom.
5. U međuvremenu skuhajte divlju rižu, pa je ostavite sa strane.
6. U velikoj tavi zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja na umjerenoj vatri. Kad je vruće, dodajte ljutiku i češnjak, sol, papar i kadulju te dobro promiješajte.
7. Dodajte rižu u smjesu od ljutike, samo da se zagrije, zajedno s orasima i brusnicama. Dobro promiješajte i maknite s vatre.
8. Kad su tikve gotove, stavite ih na pladanj prerezane strane prema gore i svaku polovicu napunite mješavinom riže. Imat ćete dodatnu rižu koju ćete poslužiti sa strane.
9. Poslužite toplo.

Sezonsko zimsko povrće odlična je jela!

Više recepata za nedjeljnu večeru

Tjestenina s prokulicama
Pastina s povrćem
Keksići od ružmarina od batata