Sushi ručne rolice odličan su način da ručak u školi učinite posebnim, a sa samo nekoliko sastojaka i malo vježbe djeca mogu zadiviti kafić tako što će za vrijeme ručka napraviti vlastiti sushi rolat.
Premda definitivno možete unaprijed napraviti roladu i jednostavno je umotati u plastičnu foliju, starija djeca voljet će pokazati svoje vještine pripreme sushija svojim prijateljima u školi.
Počnite tako da krastavac narežete po dužini. Ako su sjemenke poput ovih, možete ih ostaviti unutra. Za veće sjemenke izvadite ih žlicom.
Izrežite koplje s 1 polovice (otprilike 1/3 širine polovice krastavca). Po potrebi obrežite tako da bude približno iste duljine kao i vaš komad norija.
Pomiješajte limenku tune s majonezom i umakom Sriracha. Ako vaše dijete ne voli začinjenu hranu, onda preskočite umak Sriracha. Volim koristiti tunu Wild Planet jer je održiva i ima manje žive. Za rolat ćete upotrijebiti samo 1/2 mješavine tune.
Za pakiranje DIY suši seta za svoje dijete stavite kuhanu rižu i tunu u zasebne posude. Možete im dodati polovicu avokada da ih narežete plastičnim nožem ili im ih prethodno narežite i stavite u drugu posudu. Odličan način da se nori ne podera ili presavije jest da ga držite u originalnom pakiranju ili stavite 1 list u vrećicu s patentnim zatvaračem veličine galona, a zatim u mapu u svom ruksaku.
Za izradu sushija rižu rasporedite u vrlo tankom sloju na list norija. Na jednoj dugoj strani trebao bi biti rub od 1/2 inča, a s druge dugačke ivice od 1 inča.
Mješavinu tune rasporedite po riži, a zatim položite koplje od krastavca uz najbliži rub riže.
Poredajte kriške avokada blizu suprotnog ruba riže. Kriške će potrošiti samo 1/4 avokada, pa se ostatak može dodati kao dodatni međuobrok uz ručak.
Počevši od ruba krastavca, pažljivo smotajte sushi. Ako vaše dijete ima bocu vode, dodavanje malo vode na vanjskom rubu može pomoći u brtvljenju šava.
Sushi rolada može se ostaviti cijela kao 1 duga rolada, ali naša obitelj preferira da se prereže na pola kako bi se lako držale rolice. Također možete zapakirati paket soja umaka ili malu posudu soja umaka za umakanje.
Recept za ručno rolanje suši od tune i avokada u suhu
Služi 1
Sastojci:
- 1 (5 unci) može tune
- 2 žlice majoneze
- Do 1/4 žličice Sriracha umaka (izborno)
- 1/3 šalice kuhane ljepljive riže (kratkog zrna)
- 1 list nori (algi)
- 1 dugačko koplje od krastavca (oko 1/6 krastavca)
- 4 tanke kriške avokada (oko 1/4 avokada)
- Umak od soje (izborno)
Upute:
- Pomiješajte tunu s majonezom i po ukusu umiješajte umak Sriracha.
- Rižu rasporedite u vrlo tankom sloju na list norija. Ostavite oko 1/2-inčni rub s 1 duge strane i 1-inčni rub s druge dugačke strane.
- Smjesu od tune rasporedite po riži.
- Koplje krastavca položite uz najbliži rub riže.
- Kriške avokada poredajte uz suprotni rub riže.
- Počevši od ruba krastavca, pažljivo smotajte sushi. Za brtvljenje vanjskog šava upotrijebite malo vode.
- Po želji prepolovite i poslužite sa soja umakom za umakanje ako želite.
Još recepata za školski ručak
BLT oblozi
Ćevapi od salate s umakom za preljev
Taco smote
