Kolačići od crvenog baršuna - SheKnows

Podijelite svoje srce u obliku crvene baršunaste pite od oveća na Valentinovo.

Kolači od crvenog baršuna

Udio
vaše srce

Podijelite svoje srce u obliku crvene baršunaste pite od oveća na Valentinovo.

Povezana priča. Ovi Costcovi ravioli u obliku srca savršeni su za večeru za Valentinovo kod kuće

Sastojci:

Za srce:

• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 2 žlice kakaa u prahu
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 8 žlica neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi)
• 1 šalica svijetlosmeđeg šećera, pakirano
• 1 veliko jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice mlaćenice (na sobnoj temperaturi)
• 1 oz crvene boje za hranu

Za glazuru:

• 8 unci krem ​​sira
• 5 žlica neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi)
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 2-1/2 šalice slastičarskog šećera, prosijano

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Koristeći predložak srca izrezan iz kartona, ocrtajte ravnomjerno raspoređena srca na komade papira za pečenje veličine 2 lista kolačića. Stavite pergament na listove kolačića tako da strana koju ste nacrtali bude okrenuta prema dolje. Staviti na stranu.
click fraud protection
3. U srednjoj zdjeli umutite brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.
4. U zdjelici stalnog miksera opremljenog nastavkom za lopaticu, kremom izmiksajte maslac i smeđi šećer na srednjoj brzini dok ne postane svijetlo i pahuljasto, oko 2 minute.
5. Umutite jaje dok se ne sjedini, grebanjem po stranicama zdjele po potrebi.
6. Umiješajte vanilu.
7. S mikserom na maloj brzini, umiješajte oko 1/3 suhih sastojaka, a zatim 1/2 mlaćenice, tukući svaki dodatak samo dok se ne sjedini. Ponovite tako da se doda sva mlaćenica, a zatim umiješajte posljednju 1/3 suhih sastojaka. Nemojte pretjerivati.
8. Pomiješajte u boji za hranu.
9. Prebacite tijesto u slastičarsku vrećicu s velikim, običnim okruglim vrhom.
10. Nabodite tijesto na pergamentni papir koristeći tragove srca kao vodič.
11. Pecite 7 do 9 minuta ili dok se vrhovi ne postave, okrećući lim za pečenje do pola.
12. Ostavite kolačiće da se ohlade na plehovima najmanje 10 minuta dok se ne mogu lako premjestiti na rešetku za hlađenje.
13. Da biste kremasti sir napravili glazurom, istucite krem ​​sir i maslac na srednje visokoj temperaturi u zdjeli stalka za miješanje s nastavkom za lopatice. Tucite oko 2 do 3 minute na srednje velikoj brzini dok se dobro ne sjedini i ujednači.
14. Umiješajte ekstrakt vanilije.
15. Postepeno umiješajte šećer slatkiša dok se potpuno ne sjedini, povećajte brzinu, a zatim istucite dok ne postane glatko.
16. Prenesite glazuru u čistu slastičarsku vrećicu s običnim okruglim vrhom. Uparite kolačiće po obliku i veličini.
17. Nanesite glazuru na ravnu stranu 1 kolačića svakog para, ostavljajući rubove čistima.
18. Kolačiće sendvičom spojite tako da su ravne stranice okrenute jedna prema drugoj i nježno pritisnite kako bi punjenje doseglo rubove.

Više recepata za Valentinovo

Valentinovo voli zalogaje s bubama
Brownie ugrizi
Srčani kolačići od maslaca od kikirikija

Ostavite komentar