Trebate večeru u žurbi? Isprobajte jedan od ovih sjajnih recepata za brza i jednostavna jela koja će se svidjeti vašoj djeci. Uštedite si bitke za vrijeme večere sa sigurnim pobjednicima pizzom, tjesteninom i lazanje.
Pizza s piletinom
Služi 4
Nema sumnje: djeca vole pizzu. Uštedite si gnjavaže oko svadbenih stolova i počastite ih pizzom ovog vikenda - možete biti sigurni da će zagrizati svaki zalogaj ovog izvrsnog obroka. Uštedite sebi troškove pizze za poneti i napunite ove baze svježim povrćem i piletinom za zdravu alternativu. Poslužite uz zelenu salatu.
Sastojci:
- 1 smrznuta podloga za pizzu, odmrznuta
- 2 žlice umaka za pizzu od rajčice
- 2 žlice BBQ umaka
- Pečeno pile, skinuto s kože i narezano
- 1 luk, narezan na kockice
- 1/2 avokada, narezanog na ploške
- 1/2 šalice gljiva, narezanih
- 1/2 crvene paprike, narezane na kockice
- 1/2 šalice brie sira, narezanog
- 1/2 šalice mozzarelle sira, naribanog
- Maslinovo ulje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva C.
- Podlogu za pizzu prelijte umakom od rajčice, pa umakom za roštilj.
- Podlogu obložite piletinom, lukom, avokadom, gljivama i paprikom.
- Prelijte s dva sira i pokapajte s malo maslinovog ulja.
- Kuhajte 10-15 minuta ili dok se sir ne otopi i rub podloge za pizzu ne postane hrskav.
Karbonara tjestenina
Služi 4
Tjestenina je uvijek jednostavno jelo za napraviti, a djeca vole kremasti umak od Carbonare. Poslužite uz veliku zelenu salatu i puno povrća.
Sastojci:
- 300 grama penne tjestenine
- 1/2 šalice vrhnja
- 4 žumanjka
- 1/2 šalice parmezana, naribanog
- Maslinovo ulje
- 8 ragera slanine, narezane na kockice
- Sol i papar, po ukusu
Upute:
- Napunite lonac kipućom vodom i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
- Dok se tjestenina kuha, pomiješajte vrhnje, žumanjke i 1/4 šalice parmezana u velikoj zdjeli.
- Zagrijte ulje u tavi i pržite slaninu dok ne porumeni. Dodajte smjesi s vrhnjem.
- Kad je tjestenina al dente, maknite je s vatre i ulijte ocijeđenu tjesteninu plus nekoliko žlica vode za kuhanje u umak od vrhnja. Brzo promiješajte kako bi se toplina malo skuhala u žumanjke.
- Začinite solju i paprom i poslužite.
Lazanje
Služi 4
Lazanje su obiteljski favoriti koje se mogu skuhati u velikim serijama i zamrznuti za večeru kasnije tijekom tjedna. Djeca vole sirast okus i molit će sekunde!
Sastojci:
Za bolognese:
- Maslinovo ulje
- 1 luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 500 grama mljevenog junetine
- 400 grama limenke rajčice, nasjeckane
- 1 žličica origana
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- Sol i papar, po ukusu
Za bešamel umak:
- 60 grama maslaca
- 1/3 šalice glatkog brašna, prosijano
- 4 šalice mlijeka
- 75 grama parmezana, naribanog
Za preostale lazanje:
- 250 grama prethodno skuhanih listova lazanje
- 1/2 šalice mozzarelle sira, naribanog
- 1/2 šalice parmezana, naribanog
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Namastite posudu otpornu na pećnicu.
- Zagrijte ulje u tavi i na laganoj vatri pržite luk i češnjak dok ne omekšaju. Pojačajte vatru i dodajte mljeveno goveđe meso dok ne promijeni boju.
- Dodajte rajčicu, origano i muškatni oraščić. Smanjite vatru, poklopite i ostavite da se krčka 30 minuta. Posolite i popaprite, po ukusu.
- Za izradu umaka otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte brašno. Miješajte dvije minute, zatim izvadite i ostavite sa strane.
- Mutite umak, postupno dodajte mlijeko dok ne postane glatko. Vratite posudu na vatru 10 minuta uz stalno miješanje. Kad je umak gust, maknite s vatre. Umiješajte parmezan.
- Sada kada ste pripremili bolognese i umak, možete početi slagati lazanje. Podmazano jelo obložite listićima lazanje, pa dodajte sloj bolognesea, pa sloj bešamel umaka. Slojeve držati dok se svi sastojci ne potroše. Na vrh stavite parmezan.
- Lazanje pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta ili dok se sir ne otopi.
više obiteljskih recepata
Jednostavni obroci kojima djeca mogu pomoći
Jednostavna jela koja tata može pripremiti s djecom
Obroci u mikrovalnoj pećnici
Ostavite komentar
Više priča iz hrane i recepata
