Recept za bejunet od rakova Cajun - SheKnows

Ovi rakovi su zabavno predjelo koje ćete poslužiti na sljedećem okupljanju!

Ovi rakovi su pravi miljenici gomile! Poslužite uz omiljeni umak za umakanje i ne zaboravite ljuti umak za one koji vole začiniti stvari!

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Recept za beignet od rakova cajun

Prinosi oko 12 beigneta

Sastojci:

• 8 unci paušalnog rakovog mesa
• 1 šalica brašna
• 1/4 šalice kukuruznog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 umućeno jaje
• 1/4 šalice soka od školjki (temeljac se može zamijeniti)
• Mlijeko
• 1 žličica začina Cajun ili Old Bay
• 2 luka, nasjeckana
• 2 žličice peršina, nasjeckanog
• Canola ili biljno ulje za prženje (oko 2 šalice)

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo.
2. U mjernu čašu dodajte 1/4 šalice soka od školjaka. U mliječni sok dodajte mlijeko dok tekućina ne dosegne 2/3 šalice. Smjesi soka od mlijeka/mlijeka dodajte umućeno jaje.
3. Mokru smjesu ulijte u zdjelu sa suhim sastojcima. Dodajte rakovo meso, mladi luk i peršin pa sve zajedno savijte dok ne dobijete ljepljivu konzistenciju.
click fraud protection
4. U teškom loncu ili fritezi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri dok ne dosegne 350 stupnjeva F. Vrlo pažljivo u grupice (oko 3 ili 4 odjednom) ispustite grudvice tijesta veličine žlice i pržite ih do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Fritule ocijedite na papirnatim ručnicima i po potrebi posolite.
5. Fritule poslužite vruće s kriškama limuna, ljutim umakom i omiljenim umakom za umakanje.

Recept od polumjeseca s rakovima i krem ​​sirom
Rakovi od avokada
Zdrava raguna od rakova

Ostavite komentar