Ako biste mogli vitkirati neke svoje obroke bez ugrožavanja okusa i prehrane, zašto ne biste? Ovaj recept za vitke i nemarne sendviče s Jane olakšava da nemarnom Joeu pružite užas!
Prepustite se bez krivnje
Dajte Joeu tešku ruku i isprobajte ovu zdraviju opciju sendviča! Kad pojedete ove vitke i nemarne sendviče s Jane, još će vam trebati nekoliko salveta, ali isplatit će se. Korištenje veggie mrvica i džepova od pita kao mršavljenog sendvič kruha daje ovim sammyjima vrijesak kako bi se prepustili.
Nećete propustiti ono što nedostaje
Jedna od mogućnosti da smanjite recept koji zahtijeva mljeveno meso - poput tradicionalnog nemarnog Joea - jest upotreba teksturiranih biljnih proteina ili TVP -a. Možda ste u trgovini vidjeli TVP (ponekad se naziva i veggie crumbles) i pitali se o tome. Kao zamjena za meso, TVP je protein soje koji izgleda slično goveđem mesu i ima sličnu teksturu. Također je bogat proteinima i vlaknima. Ono što nedostaje TVP -u su masti i kolesterol! U usporedbi s ekvivalentnom količinom mljevenog mesa, TVP ima oko polovicu kalorijskog sadržaja. Ako želite smanjiti potrošnju mesa, slijedite vegetarijanski ili veganski način života ili samo malo smanjiti tu i tamo, veggie mrvice izvrsna su zamjena za mljeveno meso.
Drugi način rezanja sendviča je izrezivanje dijela kruha. Za ovaj recept koristili smo džepove za pita, koji su mnogo tanji i manji od standardnih burgera ili sendviča. Pita kruh upotrijebljena za ovaj recept imala je samo 90 kalorija i 1 gram masti po obroku. Poslužite ove sendviče sa prilogom od voća i povrća i nekoliko štapića od pereca umjesto čipsa, i bit ćete na putu za vitkiju večeru!
Tanak i nemaran recept za sendvič s Jane
Služi 6
Sastojci:
- 12 unci povrća se mrvi
- 1/2 luka, narezanog na kockice
- 1 crvena paprika, sjemena i narezana na kockice
- 1 mrkva, narezana na kockice
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1 šalica juhe od povrća sa smanjenim natrijem
- 2-1/2 šalice umaka od rajčice
- 1-1/2 žlice paste od rajčice
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica mljevenog čilija u prahu
- 1-1/2 žlice smeđeg šećera
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- Po želji posolite po ukusu
- 3 kruga pita kruha, prepolovljenih
Upute:
- Dodajte maslinovo ulje u veliku, duboku tavu na srednje jakoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk, crvenu papriku i mrkvu i kuhajte dok luk ne postane proziran.
- Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
- Pirjajte smjesu oko 20 minuta.
- Poslužite toplo u polovicama pita.
Više zdravih recepata
Vege burgeri od crnog graha s salsom od kukuruza
Olakšano klasično kuhanje: pileći parmezan
Pečeni falafel
