Konačno, rižine hrskave poslastice u kojima može uživati svatko. Ova verzija nije samo bez glutena, već je i potpuno prilagođena veganima.
Iako biste mogli pretpostaviti da su tradicionalne poslastice od riže Krispies veganski zalogaj, iznenađenje! Oni nisu. Sljez sadrži želatinu koja potječe od nusproizvoda životinjskog podrijetla i definitivno nije biljna hrana. U ovom receptu sam izostavio obične marshmallowove plodove i zamijenio ih veganskim marshmallowom Dandies. Ako imate poteškoća u pronalaženju, prodaju se u većini trgovina zdrave hrane i raznim internetskim trgovinama. A ako vas zanima okus, uvjeravam vas da imaju isti okus kao i obični sljez.
Veganski maslac od kikirikija smeđa riža recept za hrskave poslastice
Prinosi 10-12
Sastojci:
- 4 žlice Earth Balance masnog namaza ili drugog maslaca bez mliječnih proizvoda
- 1/2 šalice potpuno prirodnog maslaca od kikirikija (glatkog ili hrskavog)
- 1 (10 unci) paket veganskih marshmallowa, poput Dandiesa
- 1/4 žličice morske soli
- 6-1/2 šalice smeđe hrskave rižine žitarice
Upute:
- Srednju do veliku posudu za pečenje poprskajte raspršivačem za kuhanje i ostavite sa strane.
- U veliki lonac na umjerenoj vatri dodajte maslac bez mliječnih proizvoda i miješajte dok se ne otopi.
- Kad se maslac otopi, dodajte sljez, maslac od kikirikija i sol. Nastavite miješati dok se sljez potpuno ne otopi, a smjesa ne postane glatka i kremasta.
- Maknite smjesu s vatre i dodajte hrskave rižine žitarice, miješajući vrlo dobro dok se sve žitarice lijepo ne premažu.
- Ulijte žitarice u posudu za pečenje i čvrsto pritisnite. Pustite da se ohladi 1 sat, a zatim izrežite na kvadrate željene veličine.
- Ostatke možete držati u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko dana.
Više veganskih recepata
5 ideja za veganski doručak
Veganski hamburgeri od quinoe i slatkog krumpira
Veganski kolačići od mrkve
