Čokoladni kolačići punjeni karamelom-SheKnows

Kad zagrizete u ove kolačiće, iznenadit ćete se ljepljivom i slatkom unutrašnjošću karamele.

Punjenje od karamele čini klasiku čokolada usitnite kolačić u nešto posebno posebno.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Recept za kekse od čokolade sa punjenjem od karamele

Dobiva 2 tuceta kolačića

Sastojci:

• 1-3/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 šalice + 2 žlice kakaa u prahu
• 1-1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 10 žlica slanog maslaca, omekšanog
• 1 šalica granuliranog šećera od trske
• 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
• 2 velika jaja
• 1-1/2 žličice meksičke vanilije
• 2 tuceta karamela
• 3/4 šalice šećera u prahu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linije 3 listova kolačića obložite papirom za pečenje.
2. U zdjelu srednje veličine prosijte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol, ostavite sa strane.
3. U stajaćoj miješalici opremljenoj nastavkom za lopaticu pomiješajte maslac, granulirani šećer i smeđi šećer na srednje velikoj brzini dok ne postane svijetlo i pahuljasto, oko 5 minuta.
click fraud protection
4. Dodajte jedno po jedno jaje, miješajte nakon svakog dodavanja dok se ne sjedini. Umiješajte meksičku vaniliju.
5. S miješalicom postavljenom na malu brzinu, polako dodajte suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine.
6. Izvadite tijesto, po 2 žlice, i razvaljajte u kuglu. Pritisnite jednu karamelu u sredinu, a zatim preklopite tijesto za kolačiće oko karamele.
7. Pecite u pećnici 12-14 minuta. Pustite da se ohladi na listu za kolačiće 5 minuta prije nego što pređete na rešetku za hlađenje.
8. Vrhove kolačića umočite u šećer u prahu, nakon što se ohlade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan.

Još recepata za kolačiće

Čokoladni kolačići s tijestom za tijesto
Kolačići od badema s višnjom od bijele čokolade
Zrnati čokoladni kolačići

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.