Kad zagrizete u ove kolačiće, iznenadit ćete se ljepljivom i slatkom unutrašnjošću karamele.
![Čokoladni kolačići s gužvom punjeni karamelom](/f/8b3421e305efeafedefc2ec222253dd1.jpeg)
Punjenje od karamele čini klasiku čokolada usitnite kolačić u nešto posebno posebno.
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja
Recept za kekse od čokolade sa punjenjem od karamele
Dobiva 2 tuceta kolačića
Sastojci:
- 1-3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice + 2 žlice kakaa u prahu
- 1-1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 10 žlica slanog maslaca, omekšanog
- 1 šalica granuliranog šećera od trske
- 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1-1/2 žličice meksičke vanilije
- 2 tuceta karamela
- 3/4 šalice šećera u prahu
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linije 3 listova kolačića obložite papirom za pečenje.
- U zdjelu srednje veličine prosijte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol, ostavite sa strane.
- U stajaćoj miješalici opremljenoj nastavkom za lopaticu pomiješajte maslac, granulirani šećer i smeđi šećer na srednje velikoj brzini dok ne postane svijetlo i pahuljasto, oko 5 minuta.
- Dodajte jedno po jedno jaje, miješajte nakon svakog dodavanja dok se ne sjedini. Umiješajte meksičku vaniliju.
- S miješalicom postavljenom na malu brzinu, polako dodajte suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine.
- Izvadite tijesto, po 2 žlice, i razvaljajte u kuglu. Pritisnite jednu karamelu u sredinu, a zatim preklopite tijesto za kolačiće oko karamele.
- Pecite u pećnici 12-14 minuta. Pustite da se ohladi na listu za kolačiće 5 minuta prije nego što pređete na rešetku za hlađenje.
- Vrhove kolačića umočite u šećer u prahu, nakon što se ohlade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedan.
Još recepata za kolačiće
Čokoladni kolačići s tijestom za tijesto
Kolačići od badema s višnjom od bijele čokolade
Zrnati čokoladni kolačići
Ostavite komentar
Komentari su zatvoreni.
Više priča iz hrane i recepata
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![ina garten jesenski recepti](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![recepti za mac i sir](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon