Kolačići od banana punjeni čokoladom-SheKnows

Čokoladni kolači od banana s punjenjem od čokoladnog moussa dobri su u svako doba godine.

Idemo banane!

Čokoladni kolači od banana s punjenjem od čokoladnog moussa dobri su u svako doba godine!

Povezana priča. Pita od jabuke i rabarbare moderan je obrat na klasičnom receptu

Ovi vlažni kolačići s bananama i začinima imaju pravu količinu bogatstva. Uz primjesu čokolade od punjenja i kremastog glazura, rezultat je ukusna poslastica koja će se svidjeti i djeci i odraslima!

Recept za kolače od banana s čokoladom

Recept preuzet od Melisse Lam iz Recept za bogatstvo

Recept za punjenje mousse od čokolade

Sastojci:

• 2 šalice masnog vrhnja
• 6 unci tamne čokolade, nasjeckane
• 6 unci mliječne čokolade, nasjeckane

Upute:

1. U malom loncu zagrijte vrhnje gotovo do vrenja. Maknite s vatre. Umiješajte čokoladu dok se ne otopi. Ohladiti na sobnu temperaturu. Ohladite dok se ne ohladi.
2. U stajaćoj miješalici opremljenoj nastavkom za pjenjač, ​​miješajte čokoladnu smjesu dok ne postane pjenasta. Stavite u hladnjak.

Recept za kolače od banane

Sastojci:

• 1/2 šalice neslanog maslaca, sobne temperature
• 3/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 jaje, sobne temperature
• 1 žličica vanilije
• 3/4 šalice zgnječene zrele banane (oko 2)
• 1-1/4 šalice brašna za kolače
• 1/2 žličice papra
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 1/2 šalice mlaćenice

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kalup za muffine od 12 šalica obložite papirnatim podlogama.
2. U stajaćoj miješalici opremljenoj nastavkom za lopatice istucite maslac sa šećerom dok ne postane pahuljast, po potrebi sastružući donju stranu zdjele. Umutite jaje i vaniliju, a zatim istucite zgnječenu bananu.
3. U posebnoj zdjeli umutite brašno, papar, cimet, muškatni oraščić, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Pola mješavine brašna istucite u smjesu maslaca. Umutiti polovicu mlaćenice; ponoviti.
4. Ravnomjerno žlicom stavljajte u pripremljeni kalup za muffine.
5. Pecite u sredini pećnice dok tester umetnut u središte ne izađe čist, oko 20 do 25 minuta.
6. Izvadite iz kalupa za muffine i ohladite na rešetki.

Recept za glazuru od krem ​​sira od bijele čokolade

Sastojci:

• 2 unce bijele čokolade, nasjeckane
• 6 unci krem ​​sira
• 1-1/2 šalice šećera u prahu
• 3 žlice neslanog maslaca, sobne temperature
• 1/2 žličice vanilije
• Prskalice (izborno)

Upute:

1. Stavite bijelu čokoladu u zdjelu za mikrovalnu pećnicu. U mikrovalnoj pećnici po 20 sekundi, miješajući svaki put, dok se ne otopi i ne postane glatka. Ohladiti na sobnu temperaturu.
2. U miješalici za postolje s nastavkom za lopatice istucite krem ​​sir dok ne postane glatka. Umutiti šećer dok se ne sjedini. Umutite maslac i vaniliju samo dok se ne sjedine; nemojte pretjerivati.
3. Gumenom lopaticom umiješajte ohlađenu bijelu čokoladu.
4. Za sastavljanje odrežite vrhove kolačića. Izvadite malu rupu iz središta kolačića. Punjenje čokoladnog moussea podijelite među kolače. Vratite vrhove kolačića i premažite glazurom od krem ​​sira od bijele čokolade. Ukrasite prskanjem, ako ga koristite.

Još recepata za banane

Recepti za banane
Zamrznuti zalogaji banane
Kruh od banana s niskim glikemijskim vrijednostima

Ostavite komentar