Ovaj sir s roštilja pun je okusa i savršeno zimsko gorivo! Na žaru vučena svinjetina i slatki karamelizirani luk upareni su s oštrim sirom od cheddara kako bi se stvorio najveći sendvič poznat čovjeku!
Sir na žaru klasična je namirnica za vrijeme ručka. Međutim, uzimamo taj osnovni sendvič i popravljamo ga za nekoliko stupnjeva! Ovaj sendvič pun je gnjecavog sira, karameliziranog luka i svinjskog mesa s roštilja. Uzet će vam osnovni sendvič za vrijeme ručka i pretvoriti ga u vaš novi omiljeni sendvič za vrijeme ručka!
Recept s karameliziranim lukom i roštiljem povučen svinjski sir na žaru
Prinosi 1 sendvič
Sastojci:
- 2 kriške debelog narezanog kruha
- 2 žlice maslaca
- 1/3 šalice toplog svinjskog mesa s roštilja (pronađite recept ovdje)
- 1/4 šalice karameliziranog luka
- 2 kriške bijelog oštrog sira cheddar
Upute:
- U srednju tavu dodajte 1 žlicu maslaca. Zagrijte na srednje tihoj vatri dok se ne otopi.
- Dok se maslac topi, dodajte jednu krišku sira na jedan komad kruha. Prelijte svinjetinom, lukom i drugom kriškom sira.
- U tavu dodajte otopljeni maslac i pokrijte posudu 5 minuta kako bi se topio gornji sloj sira. Skinite poklopac, na vrh stavite drugu krišku kruha i pustite da se kuha dok donja kriška kruha ne bude prepečena i smeđa.
- Prije okretanja dodajte još žlicu maslaca (ako je potrebno) i pustite da se otopi. Kad se otopi, lagano okrenite sendvič i kuhajte dok ne porumeni s druge strane.
- Prepolovite i uživajte!
Bilješka
Ne znate kako napraviti karamelizirani luk? Ogulite i prepolovite dva velika luka. Tanko narežite i kuhajte na 2-3 žlice maslaca (oko 40 minuta) na laganoj vatri dok ne omekša i lagano porumeni. Začinite solju i paprom. Bit će slatki, mekani i izvrsno će pristajati uz ovaj sendvič!
Još recepata sa sirom na žaru
Recept za pizza sir na žaru
Recept nemarnog Joea na žaru
Fromage blanc i malina čuvaju recept za sir na žaru
