Znam da bih kao kuhar, roditelj i odgovorna odrasla osoba trebao mrziti McDonald's. Učinilo je Ameriku debelom! Hrana mu je puna konzervansa! Ružne su mu uniforme! Grimasa!
Kunem se da ih aktivno pokušavam mrziti, ali ne mogu uspjeti. Nikada zapravo nisam bio fan, već sam tamo kao dijete odrastao u Brooklynu mogao jesti samo jednom na plavom mjesecu. Tamo, restorani brze hrane zapravo nisu bili toliko važni kao psi prljave vode ili ulični tacosi.
Više:Priznanja nezdrave hrane: Zašto je dip savršena hrana
Zatim, prije 10 godina, neobjašnjivo mi je zatrebalo da mi treba šest McChicken sendviča i vrećica pita od jabuka. Ne željeti - potreba. Na pola pokolja, s majonezom i isjeckanom zelenom salatom po licu (postalo je prilično intenzivno), shvatio sam da s mojim ponašanjem nešto užasno nije u redu. Dvadeset minuta kasnije, nakon kratkog zaustavljanja u ljekarni, otkrila sam da sam trudna sa svojim prvim djetetom. Odmah sam izašao van i kupio dva Big Maca.
Uvijek sam mislila da je razlog zašto djeca vole McDonald's razlog reklama i igračaka Happy Meal, ali možda sam pogriješila? Možda postoji nešto što se razvija u svima nama unutar maternice što to zahtijeva za preživljavanje? Jeste li ikada primijetili da je otprilike u vrijeme kada je McNuggets predstavljen, dječja paraliza iskorijenjena? Znaju li anti-vaxxersi o tome?
I dalje neću redovito jesti ondje, ali od trudnoće se znalo da imam tu i tamo nezasitnu želju koju ne mogu umanjiti zdravije opcije. I umoran sam od srama zbog toga što sam uživao u povremenom posjetu McDonald’sa, od toga da moram sakriti svoje zalihe u vrećicu za višekratnu upotrebu kako bih izbjegao prljave poglede dok odlazim kući s potpuno previše hrane za četveročlanu obitelj (ako ćete to učiniti, možete i otići velik). U Americi se radi o izboru, slobodi i pretilosti, a ja odbijam dopustiti da mi bilo koji od vas kopilad oduzme to! Ako ste zaboravili što ovu zemlju čini velikom, evo podsjetnika:
Više:Priznanja neželjene hrane: Možemo li razgovarati o tome zašto je Taco Bell najbolji?
McNuggets
Neosporni najveći izum 20. stoljeća. Preskočite li popis nekoliko mjesta pored televizije i svih tih sranja NASA -e, pronaći ćete neobuzdanu veličanstvenost odijevanja na ranču. Zajedno, oni su sveti gral hrane - nešto tako nedodirljivo ne samo u kulinarskom području, već i u našoj kulturi u cijelosti. To su Lennon i McCartney. Jordan i Pippen. "Otoci u toku." Znaš da je ovo u tvom srcu istina.
McDonald's pomfrit
Brzo, dajte ime boljem pomfritu na planeti. Ne možete. To je standard za svaku drugu mladuncu koja teži biti, a 9 od 10 pisaca hrane slaže se s tim (sve sam ih pitao, pa mi vjerujte u to).
McRib
Svi vole McRib, ali oni skalawags u korporacijama nam ga stalno oduzimaju. McDonald's ga nasumično stavlja na jelovnik u različitim dijelovima zemlje na ograničeno vrijeme, ne govori nikome i dopušta Americi da dobije sve Gospodar muha o tome. Zadnji put kada je objavljena ovdje u New Yorku, jedna je slika objavljena na Twitteru u 10 sati, i odmah je polovica gradskih odraslih napustila svoje stolove i rojila svaki McDonald's u gradu ograničenja. Bio sam tamo. Bilo je to kao da ste u jami na koncertu Cannibal Corpsea, ali s kiselim krastavcima i umakom s roštilja. Svi smo sanjali taj san i to je bio dan kada se ostvario.
Nakon što sam pojeo McRib (u redu, dva), žestoko sam se razbolio jer starim i moje tijelo očito ne može probaviti od čega se, dovraga, sastoji. I dalje sam jeo McRib svaki dan do kraja tog mjeseca, u principu.
Vrhunska jugozapadna salata s belim keljom
U McDonald’su zapravo nikada ne bih jeo salatu, ali nekako su uspjeli u salatu od kelja preraditi 1.330 miligrama soli i 43 grama masti, i to me ne može ne zadiviti. To je dar, zaista.
Više:Ispovijesti o neželjenoj hrani: Najbolji maslaci za kolačiće, ocijenjeni po sesijama Netflixa
Vruće pite od jabuka
Rane devedesete bile su zlatno doba za loše odluke u McDonald'su. Baby boomer generacija bila je u srednjoj životnoj dobi i počela je pametovati sve do činjenice da je prethodnih 40 godina svoje tijelo napunila apsolutnim smećem.
U jednom od najtužnijih pokušaja da ikad ide u korak s vremenom, Mickey D's počeo je puniti svoj jelovnik "zdravom" hranom. Postojao je McLean Deluxe, koji je zamijenio mast u svojim pljeskavicama algama, vodom i "prirodnim okusom govedine". McSalad Shakers, gdje bi vam dali šalicu punu salate i isjeckanog sira, i vas imali kontrolu nad količinom kremastog Newman’s Own dressinga od plavog sira. Bilo je pilećih fajita, jer salsa je možda zdrava?
Predviđeno je da je eksperiment propao, a sve su te stavke izblijedjele, ali jedna loša odluka iz ovog doba tvrdoglavo živi. Vruće pite od jabuka, nekad duboko pržene do eteričnosti, postale su žulj, zlatnosmeđe boje pečeno pite od jabuka, poput ove, pomogle bi nam svima da ne budemo debeli. Burger s vodom iz morskih algi, prilog pomfrita i a pečeno pita od jabuka upravo je ono što vam je potrebno da biste dobili bikini tijelo svojih snova.
Pečene pite od jabuka prilično su dobre. Dva su za dolar, a ako ih izmrvite u shake od vanilije, puno su bolji - što, pretpostavljam, pobija cijelu svrhu njihovog pečenja. Ali nisu pržene, a pečene pite od jabuka zenit su svih slastica s brzom hranom. Shvaćam da postoje ljudi koji čitaju ovo, a rođeni su nakon što su nam oduzeti, koji nažalost nikada neće shvatiti veličinu o kojoj govorim. Kunem vam se svima, bili su miljama izvan slavnih, vrijedni svake opekline jezika koju sam pretrpio pod njihovom rukom. (Stvarno loše čekam. Također jako loše učim iz grešaka u pitama.)
Nedavno mi je palo na pamet da je ponavljanje kolumne o mojim lošim odlukama o hrani više od pukog izlaza za pronalaženje drugih poput mene tako da bih se mogao osjećati malo bolje u vezi sebe - to je također položaj velike moći koji mogu upotrijebiti za mobiliziranje velike vojske na svom leđa. Sada nije samo trenutak da opravdam svoju ljubav prema McDonald’su; ovo je vrijeme za akcijski! Ovo je trenutak u kojem koristim svoju platformu da kažem: „Hej! Internet! Zašto se ne bismo prestali žaliti i zapravo čini nešto?" Mislim, vidim ljude kako cijelo vrijeme kukaju na Facebooku zbog raznih društvenih prijetnji, ali čini se da uživamo ponovno objavljivanje citata i tučnjava sa strancima koje nikada nismo osobno upoznali više nego zapravo pronalaženje načina da se društvo učini društvenim promijeniti.
Doista vjerujem da ako postoji jedan problem iza kojeg svi možemo izaći, to vraća našu sveameričku pržena pite od jabuka. Hrskavi su, ukusni su i mogu nas sve pobiti, ali koga briga? Ne mi! Klik McDonald's: Vratite pečene pite od jabuka! da potpišete peticiju i da se vaš glas čuje!
Prženje ne ubija ljude. Ljudi ubijaju ljude-prisiljavajući ih pitama.
