Kraljevski kolač na rasklapanje-SheKnows

Tko ne voli veliku krišku kraljevske torte u Debeli utorak? Uzmite sve one okuse koje volite u kolač i pretvorite ih u kruh za doručak koji se može razdvojiti! Torta za doručak, prijavite se!

Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak

Ovaj kruh na rasklapanje napunjen je gnjecavim nadjevom od kremastog sira s cimetom, pa svaki zalogaj ima sladak, mekan i gotovo tijestan okus i teksturu. Da bi tradicija ostala živa, sakrijte malu plastičnu bebu točno u središte za sreću!

Recept kruha na rasklapanje za kraljevsku tortu

Recept za kruh prilagođen prema Žena pionirka

Prinosi 1 kruh

Sastojci:

• 2 šalice mlijeka
• 1/2 šalice ulja repice
• 1/2 šalice bijelog šećera
• 1 pakiranje aktivnog suhog kvasca
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 4-1/2 šalice brašna (kruha ili višenamjenskog)

Za centar:

• 6 unci krem ​​sira
• Oko 2/3 šalice šećera u prahu
• 4-5 žlica mlijeka
• 1 žličica vanilije
• Oko 2 žlice cimeta

Za preljev:

• 2 šalice šećera u prahu
• 2 žlice mekog maslaca
• 1 žličica vanilije
• 1-1/2 žlice vrhnja
• Žute, zelene i ljubičaste boje

Upute:

U velikoj posudi zagrijte mlijeko, bijeli šećer i ulje, miješajući smjesu da se sjedini. Želite da smjesa bude vruća, ali da ne ključa. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na oko 110 stupnjeva F.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva F. Kad se zagrije, isključite je. U mliječnu smjesu dodajte kvasac i 4 šalice brašna.

Promiješajte da se sjedini.

Preko tijesta stavite poklopac i ostavite da se diže najmanje sat vremena u toploj pećnici.

Kad naraste (tijesto treba udvostručiti veličinu), dodajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo i zadnje 1/2 šalice brašna.

Miješajte žlicom da se sjedini.

Rukama koje su jako pobrašnjene stavite tijesto na pobrašnjenu površinu. Mijesite oko 6 puta kako bi tijesto bilo glatko i elastično. Pobrašnjenom valjkom razvaljajte ga na debljinu otprilike 1/4 do 1/3 inča.

Za izradu nadjeva istucite krem ​​sir, šećer u prahu, mlijeko i vaniliju. Dodajte dodatno mlijeko ako je glazura pregusta. Po cijelom tijestu premažite glazuru. Pospite cimetom.

Rezačem za pizzu izrežite tijesto na 6 ili 7 jednakih traka.

Zatim pažljivo složite trake jednu na drugu (mogu malo skliznuti s glazure). Dok držite trake na mjestu, režite ih okomito na 6 kriški.

Složite hrpe sa strane u jako namašćenu tepsiju.

Pokrijte kruh podmazanom plastičnom folijom ili folijom i ostavite ponovno da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, oko 45 minuta.

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Uklonite foliju ili zamotajte s kruha. Pecite kruh oko 35-40 minuta ili dok vrh ne postane zlatno smeđe boje i središte ne skuha (umetnite čačkalicu u sredinu kako biste bili sigurni da nije tijesto).

Pustite da se ohladi.

Napravite glazuru tako što ćete zajedno umutiti šećer, maslac, vrhnje i vaniliju. Kad se štruca ohladi, prelijte glazurom po cijelom kruhu.

Tortu pospite po trećinama (s jedne strane ljubičastom, s jedne strane žutom, a srednjom zelenom).

Još recepata za kraljevske kolače

Lakši recept za kraljevski kolač
Ukusan recept za kraljevski kolač
Recepti za Mardi Gras za Debeli utorak