Ovi minijaturni šećerni kolačići punjeni su namazom od kolačića (ili biskofa), što znači da ćete sa svakim zalogajem imati dvostruki okus kolačića.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Recept za šoljice od šećera sa kolačem od maslaca s maslacem
Kolačić od maslaca (ili Biscoff) je nevjerojatan. Bogat je okus karamele i medenjaka s hrskavom teksturom konzistencije gustog maslaca od kikirikija. Ove minijaturne šalice od šećernih kolačića napunjene su jednostavnom pjenom od kolačića i praktički se tope u ustima.
Prinosi 20
Sastojci:
- 3 unce krem sira, omekšane
- 1 žlica maslaca, na sobnoj temperaturi
- 1/2 šalice kolačića ili biskofovog namaza
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1 šalica smrznutog tučenog preljeva, potpuno odmrznutog
- 1 pakovanje mješavine šećernih kolačića plus potrebni sastojci
Upute:
- Slijedite upute na pakiranju kako biste zagrijali pećnicu i pripremili tijesto od šećernih kolačića.
- Namastite minijaturni kalup za muffine raspršivačem za kuhanje koji se ne lijepi. Tijesto od šećernog kolačića razvaljajte u male kuglice i svaku lopticu stavite u šupljinu u kalupu za muffine. Tijesto od šećernih kolačića trebalo bi popuniti prostor 3/4 puta.
- Pecite prema uputama na pakiranju. Kad izvadite kolačiće iz pećnice, nježno uvucite središta stražnjom stranom 1/2 žličice mjerne žlice. (Ako pritisnete prejako, kolačići neće izaći dobro.)
- Ostavite kolačiće da se ohlade oko 1 minute, a zatim ih lagano uklonite okretanjem vrhova i nagovaranjem.
- U velikoj zdjeli ručnim mikserom umutite krem sir i maslac. Provjerite jesu li obje potpuno na sobnoj temperaturi i omekšale, jer će u pjeni biti čudnih grudica.
- Umutite maslac od keksa ili biskofov namaz dok se samo ne sjedine.
- Umutite šećer u prahu.
- Lagano umiješajte odmrznuti umućeni preljev.
- Smjesu premjestite u vrećicu za glazuru koja je opremljena vrhom zvjezdice.
- U ohlađene čaše sa šećernim kolačićima umiješajte pjenu od maslaca od keksa.
Više opcija za desert
Recepti za deserte s dva sastojka
Creamsicle Mason staklenke kolačići
Kolačići Pereci punjeni maslacem