Ne postoji ništa poput vruće zdjele pileće juhe koja će vas zagrijati u hladnoj noći. Dodajte puno povrća i divlje riže kako biste ovo učinili večerom u jednom loncu.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Zagrijte zdjelom
pileće juhe
Ne postoji ništa poput vruće zdjele pileće juhe koja će vas zagrijati u hladnoj noći. Dodajte puno povrća i divlje riže kako biste ovo učinili večerom u jednom loncu.
Udobno se smjestite ispred vatre uz bogatu zdjelu pileće i rižine juhe. Ovaj ćete jednostavni recept praviti cijelu zimu.
Recept za krem juhu od piletine i divlje riže
Služi 4-6
Sastojci:
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 velike mrkve, oguljene i narezane na kockice
- 3 velike stabljike celera narezane na kockice
- 1/2 velikog luka, narezanog na kockice
- 1 lovorov list
- 2 žlice brašna
- 1/4 šalice suhog šerija
- 1/2 šalice divlje riže
- 1-1/2 kilograma kuhane piletine, narezane na kockice (oko 3 prsa)
- 32 unci pileće juhe s malo natrija
- 1 šalica vode
- 1/2 žličice soli, plus još po ukusu
- Bljesak vrhnja (nije obavezno)
Upute:
- U velikom loncu zagrijte maslac i ulje na umjerenoj vatri. Dodajte mrkvu, celer, luk i lovorov list. Kuhajte dok povrće ne počne omekšavati, oko 5 minuta. Smjesu pospite brašnom. Kuhajte, miješajući, još 1 minutu.
- Dodajte šeri, rižu, piletinu, juhu, vodu i sol. Pustite da zavrije, a zatim smanjite kuhanje dok se riža ne skuha, oko 45 minuta.
- Po želji završite s malo vrhnja i po potrebi posolite.
Više dnevnog okusa
Veganska začinjena juha od bundeve
Juha od pilećih rezanci u zdjeli za kruh
Pileća juha od tortilje
