Svinjski kotleti izvrstan su recept za radnu noć jer se brzo kuhaju i mogu se preliti s puno ukusnih sastojaka kako bi se recept lako promijenio. Za ovu šaržu, prelila sam ih ljutikom, pancetom i limunom, i ispalo je tako ukusno.
Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće
Najbolji dio ovog jela je to što se skuha za manje od 30 minuta i pun je okusa. Lagani tračak limuna unosi veliki nalet svježine u jelo koje potpuno iskopam. Osim toga, tko ne voli svinjetinu ugušenu u hrskavoj panceti i slatkom ljutiku?
Recept od svinjskih kotleta s pancetom i ljutikom
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
- 2 svinjska kotleta s kostima
- Košer sol i papar, po ukusu
- 2 žličice sušenog origana
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 unce pancete, tanko narezane
- 4 male ljutike, oguljene, ošišani krajevi, tanko narezani
- 1/2 limuna
Upute:
- Svinjske kotlete začinite željenom količinom košer soli i papra, pa svaku stranu pospite s 1/2 žličice origana.
- U tavu od 10 inča dodajte maslinovo ulje i zagrijte na umjerenoj vatri. Kad se ulje zagrije, dodajte svinjske kotlete i kuhajte oko 5 minuta sa svake strane, dok ne porumene. Izvaditi iz posude na tanjur i preliti folijom. Ostavite sa strane dok pripremate preljev.
- U istu tavu dodajte pancetu i ljutiku i pirjajte dok panceta ne postane lagano hrskava, a ljutika mekana. Iscijedite limun, dodajte svinjske kotlete natrag u tavu i zagrijte na vatri samo dok svinjski kotleti ponovno ne budu vrući.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod.
Još recepata od svinjskog kotleta
Azijski prženi svinjski kotleti
Svinjski kotleti u kremastom umaku od gljiva
Slatki svinjski kotleti s čajem
