Ovi svježi oblozi od povrća puni su zdravih sastojaka. Hrskavo povrće preliveno je pomalo slatkim preljevom od avokada, a zatim uvaljano u tortilje od cjelovite pšenice, što čini savršen ručak za ručak.
Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana
Ponekad kad pomislite na obične obloge od povrća mogu zvučati dosadno i dosadno, ali ne ovako. Svježina povrća nudi mnogo hrskavosti, a preljev od avokada je gladak, kremast s tračkom slatkoće. Izuzetno zdravi, čine odličan prijenosni ručak.
Recepti za obloge od povrća s medom od avokada
Služi 4
Sastojci:
- 4 tortilje od cjelovite pšenice
- 1 slatka crvena paprika, narezana na trakice
- 1/2 od 1 krastavca, tanko narezanog
- 1 velika mrkva, oguljena i narezana
- Narezana rajčica
- Crveni luk narezan na ploške
- 2-3 šalice nasjeckanog zelja, poput romina, kelja ili dječjeg špinata
- Klice lucerke (izborno)
- 1/4 šalice omekšanog krem sira
- 1/2 od 1 avokada, nasjeckanog
- Sok od jednog limuna
- 2 žličice svježeg češnjaka, mljevenog
- 2 žlice meda od cvijeta naranče
- 2 žlice majoneze (možete zamijeniti laganu ili bezmasnu ili čak mliječnu majonezu)
- Prstohvat soli
Upute:
- U blender dodajte avokado, limunov sok, češnjak, med i majonezu te miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Staviti na stranu.
- Tortilju malo zagrijte nekoliko sekundi kako biste je lakše razvaljali. Svaku tortilju premažite tankim slojem omekšalog krem sira.
- Počnite slagati sve povrće u središte tortilje. Prelijte klice lucerke i prelijte preljevom od meda od avokada. Lagano zarolajte tortilju i poslužite.
Više recepata za obloge
Domaći taco oblozi
BLT oblozi od plavog sira
Zdrav oblog od šunke
