Mutni komad tamne čokolade kolačići pomiješajte s glazurom od kremastog sira prožetog narančom kako biste stvorili dekadentni desert. Ukrasite ih s nekoliko prskanja i imat ćete svečanu slatku poslasticu za svako nadolazeće blagdansko okupljanje.
Povezana priča. Ariel Young konačno je kod kuće nakon užasne nesreće Britt Reid, no čeka ga dug oporavak
Za kolače
Sastojci:
- 12 žlica neslanog maslaca
- 1 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2/3 šalice tamnog kakaa u prahu
- 3 velika jaja
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice košer soli
- 1/2 šalice komadića ili čipsa tamne čokolade
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Crtajte 8 x 8 inča pečenje posuda s pergamentnim papirom i prskanje sprejem za kuhanje koji se ne lijepi; Staviti na stranu.
- Stavite lonac srednje veličine na srednju vatru i zagrijte maslac dok se ne otopi; dodajte granulirani šećer i dobro promiješajte; maknite tavu s vatre i umiješajte kakao u prahu.
- U zasebnoj zdjeli lagano istucite jaja i vaniliju; ulijte čokoladnu smjesu u zdjelu i umutite s jajima dok se dobro ne sjedine. Lagano umiješajte brašno i sol; nemojte tući ili previše miješati. Savijte komadiće čokolade.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i zagladite lopaticom po vrhu.
- Pecite na 350 stupnjeva F 30 do 35 minuta. Pazite da se ne ispeče previše. Potpuno ohladiti.
- Mraz s glazurom od krem sira od naranče narežite na kvadrate.
Za glazuru
Sastojci:
- 4 unce krem sira, sobne temperature
- 2 žlice neslanog maslaca, sobne temperature
- 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- Kora jedne naranče
- 2 žlice soka od naranče
- 2 1/2 šalice slatkiša šećera
Upute:
- Pomiješajte krem sir, maslac, vaniliju, koricu naranče i sok od naranče električnom miješalicom dok se dobro ne sjedine.
- Postepeno dodajte šećer slastičarima i nastavite miješati dok glazura ne postane glatka i ne postigne željenu konzistenciju.
Ostavite komentar
Više priča iz hrane i recepata
Recepti
po Justina Huddleston
Recepti
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Julia Teti
Recepti
po Justina Huddleston
Vijesti o hrani
po Caroline Greelish