Većina ljudi voli đevreke zbog njihove tjestenine, ukusne u mesu. Volim štrukle isključivo zbog činjenice da su prijevozno sredstvo za barem solidan centimetar krem sira (barem ovdje u njujorškim delisima) ujutro.
Povezana priča. Palačinke od crvenog baršuna najukusniji su način da kažete "volim te"
Ako ste ljubitelj krem sira poput mene, ovaj kruh je za vas.
Ova slatka, iako zdravija verzija banana kruha ima skriveni sloj krem sira raspoređenog po štruci. Svaka kriška ima okus kruha od banane koji volite s sirastim zalogajem blaženstva krem sira. Kao da je danski kruh od banane dobio dijete, a ona je ljepotica.
Recept za kruh od banane s krem sirom
Prinosi 1 kruh
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 45 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat
Sastojci:
Za kruh
- 1 jaje
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1/2 šalice kokosovog šećera (može se zamijeniti smeđim šećerom)
- 2 zgnječene zrele banane
- 1-1/2 žličice vanilije
- 1/4 šalice običnog grčkog jogurta
- 1 šalica integralnog bijelog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 1/3 šalice sjeckanih oraha
Za sloj krem sira
- 6 unci krem sira
- 1 jaje
- 1 žlica javorovog sirupa
- 1 žlica cijelog pšeničnog bijelog brašna
- 1/2 žličice vanilije
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i namastite kalup za kruh veličine 9 x 5 inča.
- U velikoj zdjeli umutite jaje, ulje, šećer, banane, vaniliju i jogurt dok ne postane glatko.
- Dodajte preostale sastojke za kruh i miješajte lopaticom dok se ne sjedine.
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za sloj krem sira i miješajte ručnom miješalicom dok ne postane glatko.
- Prebacite 1/2 tijesta za kruh u kalup za kruh i zagladite ga lopaticom. Odozgo izlijte smjesu od krem sira, a zatim preostalu polovicu tijesta za kruh stavite na vrhnje krema, rasporedite je što je moguće ravnomjernije.
- Pecite 45 do 50 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu kruha ne izađe čista.
- Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi u posudi 10 minuta prije vađenja, a zatim prebacite na rešetku da se potpuno ohladi prije rezanja.
Još recepata za kruh od banane
Kruh od banana bez šećera
Veganski kruh od banana
Kakao kruh od banana
