Proljeće je na putu i spremamo se oprostiti se od zime. Ali samo zato što se sezona prehlade i gripe bliži kraju, nemojte iznevjeriti svoju obranu kada je u pitanju vaš dnevni unos vitamina C. Ovaj važan vitamin i antioksidans pomaže vašem tijelu tijekom cijele godine.
Vitamin C je esencijalna hranjiva tvar koja pomaže tijelu u stvaranju kolagena, održavanju zdravih tkiva, smanjenju oksidativnog stresa i sprječavanju skorbuta. Istraživanja također pokazuju da održavanje razine vitamina C može održati imunološki sustav zdravijim i potaknuti rad mozga. Preporučeni dnevni unos vitamina C kreće se između 75-90 miligrama/dan, ovisno o čimbenicima poput dobi i spola.
Srećom, s toliko ukusnih namirnica bogatih vitaminom C koje možete izabrati, lako je dobiti dnevnu dozu bez oslanjanja na suplemente. Pogledajte neko od ovih voća i povrća koje sadrži punč vitamina C.
Chili paprike
I crvena i zelena sorta čilija sadrže nevjerojatne količine vitamina C, s više od 100 miligrama u pola šalice nasjeckane paprike. Ovi ljuti dodaci daju jelo okusa svakom jelu, a ovisno o vrsti koju koristite, mogu dodati i dosta topline.
Jagode
Teško je pobijediti jesti svježe ubrane jagode izravno iz košarice, ali ove sočne bobice izvrsne su i u kombinaciji s ribom, sirom i čine ukusan vinaigrette. Uz vitamin C, jagode su izvor vlakana i bogate antioksidansima.
Uljepšajte stol za ručavanje jednim od ovih jela od jagoda >>
Brokula
Uvijek su nam govorili da jedemo svoje zelje, a brokula se kvalificira kao jedna od najboljih namirnica koju možete dodati u prehranu, sirovu ili kuhanu. Ovo povrće zapravo je član obitelji kupusa i ne samo da ima visok sadržaj vitamina C, već je i dobar izvor vlakana te se kaže da ima visoka svojstva protiv raka.
Kivi
Ovo zeleno mutno voće zapravo sadrži više vitamina C od naranče, a također je bogato kalijem. Kivi su izvrstan dodatak salatama i smoothiejima, a ako želite dobiti neke svoje vitamine tijekom sretnih sati, kokteli s kivijem su ukusan način.
Dodajte malo sjaja svojoj večeri uz ovaj Kiwi iskričavi koktel >>
Više o vitaminu C
Koliko vitamina C trebate?
Zašto je vitamin C mamin najbolji prijatelj ljepote
Najefikasniji sastojci protiv starenja
