Ponedjeljak bez mesa: pečeni tofu en papillote zvuči otmjeno, iznenađujuće je jednostavno - SheKnows

Tofu možda nije svima omiljeni sastojak, ali kad se ovako skuha, možda ćete imati samo neke konvertite za stolom za večeru.

Povezana priča. Sirna tjestenina Marthe Stewart mogla bi zapravo natjerati vašu djecu da jedu njihovo povrće

Kad kuhamo, želimo dvije stvari: jednostavnost u pripremi i nevjerojatne okuse. Uz ovo jelo od ponedjeljka bez mesa dobivamo oboje. Jednostavno stavite sve sastojke u papirnatu vrećicu (en papillote, ako želite zvučati elegantno), a zatim ispecite. Sve što trebate je 30 minuta, a vaša će kuhinja tako dobro mirisati. Ovaj tofu skuhan s balzamičnim octom, češnjakom, origanom i drugim zdravim sastojcima zasitit će vam usta prije nego što ga i okusite.

Tofu od pečenog češnjaka s rajčicom recept

Služi 4

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme pečenja: 25 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Sastojci:

• Čvrsti tofu od 1 kilogram, dobro ocijeđen i podijeljen u 4 bloka
• 4 žlice balzamičnog octa
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1-1/2 žličice sušenog origana
• 1/4 žličice soli
• Mljevena paprika, po ukusu
• 1 limun, samo korica
• 2 režnja češnjaka, prepolovljena i zdrobljena
• 2-1/2 žličice kapara
• 8 cherry rajčica, vrhovi noža narezani na kriške
• Svježi peršin, sitno nasjeckan

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. U zdjelu stavite tofu, a zatim dodajte balzamični ocat, ekstra djevičansko maslinovo ulje, origano, sol i papar.
3. Na 4 komada papira za pečenje stavite svaki tofu na vrh, a zatim rasporedite mješavinu balzamičnog octa.
4. Podijelite koricu limuna, češnjak, kapare, cherry rajčice i peršin.
5. Skupite krajeve svakog papira za pečenje i svežite ih dok ne dobijete 4 pakiranja.
6. Stavite ih na tepsiju i pecite 25 minuta.

Još recepata za tofu

Mizoglazirani tofu s začinjenim grahom
Slatki i ljepljivi tofu od indijskih oraščića
Tofu s kokosovom korom s ljutim umakom od kikirikija