Večerašnja večera: Vegetarijanske punjene paprike - SheKnows

instagram viewer

Bez obzira jeste li redoviti vegetarijanac ili tek unosite vegetarijanska jela u svoj obiteljski jelovnik, ovaj recept za jednostavne punjene paprike siguran je pogodak za svakim stolom.

Jamie Oliver
Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana
Vegetarijanske punjene paprike

Ako tražite jednostavan, ukusan način pripreme večere, ove punjene paprike će vam poslužiti! Punjen rižom, grahom, zelenim čilijem i sirom, zatim ispečen do savršenstva, ovo je doista zasitno vegetarijansko jelo. Također je uber zdrav i pun okusa. Savršena večera za večernje obroke.

Punjene vegetarijanske paprike

Sastojci:

  • 1 mala konzerva zelenog čilija
  • 2 šalice instant smeđe riže, nekuhane
  • 1 konzerva umaka od rajčice
  • 1-1/2 šalice juhe od povrća
  • 1 konzerva crnog graha, ocijeđen
  • 1 šalica oštrog sira cheddar
  • 4 crvene, zelene ili žute paprike
  • Maslinovo ulje

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
  2. U velikom loncu pomiješajte zeleni čili, rižu, umak od rajčice i juhu. Pustite da zavrije i kuhajte dok riža ne omekša, oko 12-15 minuta.
  3. click fraud protection
  4. Dok se riža kuha, očistite paprike, a zatim narežite gornju 1/3 paprike. Uklonite i odbacite sve sjemenke i jezgru.
  5. Uzmite lonac riže sa štednjaka i umiješajte crni grah i sir. Žlicom miješajte rižinu smjesu u središte paprike.
  6. Punjene paprike stavite na lim za kolačiće, zamijenite vrhove paprika, lagano pokapajte maslinovim uljem, pa lim za kolačiće stavite u zagrijanu pećnicu.
  7. Ostavite papriku da se peče 30-35 minuta ili dok vanjska strana ne omekša i malo ne porumeni. Prije posluživanja ostavite da se malo ohladi.