Uzbuđivanje vaše djece u kuhinji u mladosti gotovo je garancija da će to odrasti odrasli koji ne samo da znaju sami kuhati, već i odrasli koji vole i cijene domaća jela. Evo nekoliko savjeta koje je testirala mama kako biste naučili svoju djecu kuhati-i zabavite se pri tome.
Savjet za kuhanje #1: Nahranite njihov interes
Sjećate li se kad ste bili dijete i niste voljeli nešto jer su vam roditelji to gurnuli u grlo? Najbolji način da kuhanje učinite intrigom za svoje dijete je da ih zavedete, a ne tjerate u kuhinju.
"Kad vaša djeca pokažu interes za nešto što radite u kuhinji, uključite ih - dopustite im da promiješaju tijesto ili razbiju jaja", kaže Sally G. iz Kermana u Kaliforniji, majka i baka koje su cijenjenje kuhanja prenijele na svoju djecu, unuke, pa čak i praunuke. “Ako vaša djeca nisu toliko zainteresirana, nemojte ih tjerati. Jednostavno učinite sve što radite zabavnim - pjevajte pjesmu ili plešite dok pripremate sastojke - i nemojte pokazivati razočaranje što oni to nisu. Oni će doći. "
Savjet za kuhanje #2: Postavite ih tako da se osjećaju uspješno
Nema ničeg strašnijeg za dijete od toga da mu cijenjena odrasla osoba kaže da je "zabrljao". Mama Nancy P. iz San Francisca u Kaliforniji objašnjava: „Budite spremni dopustiti djeci da pogriješe - ne pokušavajte ispraviti svaki njihov korak. Nitko ne voli da netko lebdi i čeka da ukaže na problem. Osim ako su u opasnosti da potpuno pokvare obrok, neka izmjere nešto manje nego savršeno, podmažite posudu donekle nepotpuno i promiješajte malo previše. Čak će i greške pomoći u učenju. ”
Sally G. slaže se. “Pohvalite ono što su vaša djeca učinila i dajte im savjete kako usavršiti svoje vještine, a da se pritom ne osjećaju kao da su propali. Na primjer, ako su komadići ljuske u njihovoj zdjeli s jajima, recite im koliko su dobro obavili posao, odaberite komade izvadite ljusku, dajte im napojnicu, a zatim napravite igru u kojoj ćete razbiti još nekoliko jaja bez ljuski koje završavaju u zdjela."
Savjet za kuhanje #3: Očekujte nered - i drage uspomene
Što se tiče djece u kuhinji, vrlo je malo "urednih" ishoda - ali to je dio lijepih uspomena koje ćete njegovati godinama koje dolaze. Mama iz New Yorka Amanda R. kaže: „Moja petogodišnja kći i ja puno kuhamo zajedno. Jedan od naših prvih zajedničkih recepata bili su kolačići od čokolade. Pustio sam je da proba sve. Kuhanje je samo po sebi neuredno pa ako je prolila ili je u tijesto dobila ljuske jaja, ja sam ga samo valjala. "
Marj D., mama iz Colorada, prisjeća se prvog iskustva pečenja kolačića sa svojom najmlađom kćeri. “Pokušavao sam joj pokazati kako koristiti sito za brašno. Imao sam jedan mali za nju da ga koristi i bio je to tip koji stisneš i otpustiš ručku. Ne samo da je posvuda imala brašna jer joj je bilo teško cijediti, već je i jezik izvirila sa strane usta, žvačući ga na vrijeme svojim pritiscima prosijača. ”
Savjet za kuhanje #4: Dajte receptima ili jelima temu
Pripremanje jela ili određenih jela značajnih na dječjoj razini privući će njihov interes. Betty G., mama i baka iz Fresna u Kaliforniji, objašnjava: „Svako dijete voli praviti i ukrašavati kolačiće i kolače. Koristite slatkiše i glazuru s blagdanskim temama, poput slatkiša za Noć vještica i slatkiša za Valentinovo. Još jedna ideja - posebno za dječake - je ukrašavanje ideja za stvari koje vole raditi, poput sporta. Naučite ih kako napraviti kolače ili kolačiće koji izgledaju kao bejzbol ili druga sportska lopta. ”
Savjet za kuhanje #5: Neka planiraju obroke
Marj D. predlaže njihovo uključivanje u planiranje. Ona kaže: „Neka im pomognu u planiranju obroka. Dajte im nekoliko stvari za odabir za predjelo i za bočne strane. Možete im objasniti kako i zašto birati (boje, hranjive komponente itd.) Kako stare i sve više se bave kuharskim zadacima. Mama i baka iz Montane Patti H. dodaje: "Kad su moji dječaci odrasli, svaki bi imao svoju večer za kuhanje - radili bi mac i sir ili nešto slično."
Savjet za kuhanje #6: Zapamtite da se ne radi o savršenom obroku
Mama Gayle T. kuhanje sa svojom djecom vidi kao kvalitetno obiteljsko vrijeme. Nedavno je zamolila svoju kćer da joj pomogne u pečenju, a kći je spremno pristala. Gayle ljubazno objašnjava: „Nas smo dvoje nastavili s eksplozijom u kuhinji. Smijali smo se i kušali i najviše se zabavljali zajedno - samo nas dvoje - u dugo vremena. ”
Marj D. slaže se i dodaje “Ne‘ očekujte ’bilo kakav rezultat i pobrinite se da imate dovoljno vremena za kuhanje zadatak tako da ih ne morate žuriti niti ih preuzeti (zbog čega bi se mogli osjećati kao da su propali). ” Gayle T. zaključuje: "Ne radi se toliko o krajnjem proizvodu koliko o procesu." Uživajte u kuhinji s djecom, a i oni će biti u kuhinji.
Još savjeta za učenje vaše djece kuhanju
Naučite djecu sigurnom kuhanju od početka
Naučite svoju djecu da čitaju etikete na hrani
Recepti prilagođeni djeci
