Jednostavne pileće fajite
Povezana priča. Palačinka u tavi s borovnicama Marthe Stewart savršena je za užurbana jutra
Služi 4
Ovaj recept je brz, jednostavan i ukusan. Vaša će djeca voljeti miješati i kombinirati salsu, papriku, sir i drugo.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 kilogram piletine bez kože, bez kože narezane na trake (oko 1/4-1/2 inča)
- 2 žlice soka limete
- 1 crvena paprika, narezana na trake od 1/4 inča
- 1 zelena paprika, narezana na trake od 1/4 inča
- 1 srednji žuti luk, izrezan na tanke ploške i prepolovljen
- NEOBVEZNO: tortilje, sir, salsa, kiselo vrhnje, guacamole, kuhana riža
Upute
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. U međuvremenu prelijte piletinu sokom od limete i ostavite da odstoji.
- Dodajte luk, crvenu papriku i zelenu papriku u tavu i poklopite. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne postane proziran. Sol i papar. Poklopite i kuhajte još 3-4 minute, dok se ne počne karamelizirati.
- Operite tavu.
- Ponovo zagrijte tavu s 1 žlicom maslinovog ulja. Dodajte piletinu i sok od limete, poklopite i kuhajte do neprozirnosti. Ocijedite tekućinu i kuhajte nepoklopljeno još 3-4 minute dok ne porumeni.
- Poslužite uz tortilje, sir, salsu, kiselo vrhnje, guacamole i rižu, po želji.
