Michael Phelps ne samo da naslovi svojih zlatnih puteva u bazenu: Njegova prehrana, nedavno otkrivena u New York Postu, također ima čeljusti po cijelom svijetu. U jednom danu, Phelps obično konzumira dva kilograma tjestenine, cijelu pizzu, pet velikih sendviča, omlet s pet jaja i više, što ukupno iznosi 12.000 kalorija dnevno. Očigledno, ovi masivni obroci djeluju na plivačku superzvijezdu - ali što je s ostalim olimpijcima? Evo kratkog pregleda onoga što drugi sportaši jedu dok su u Pekingu.
Gorivo za zlato
Osim Fhelpsovog goriva, prosječni sportaš konzumira konzervativniju mješavinu visokokvalitetnih ugljikohidrata, nemasnih proteina i povrća. Plivačica Dara Torres, na primjer, za doručak i večeru miješanih zelenih salata, lazanje s puretinom i špinatom, kruh od češnjaka i mahune obično pije slatkiše s bobičastim voćem s mlijekom i voćem. A doručak prvaka za kanadsku triatlonku Lauren Groves? Kruh od cjelovitog zrna s bademovim maslacem, kajganom, voćem i šalicom kave.
Olimpijsko širenje
Dobro je dakle da ti sportaši imaju puno mogućnosti u sali za hranu u Olimpijskom selu. Objekt, koji prima do 6.000 ljudi, ima međunarodnu ponudu, uključujući delicije iz Japana, Tajlanda, Mediterana, Afrike i Indije.
Nije iznenađujuće da je trideset posto hrane koja se poslužuje kineska, uključujući kozice, rezance, peciva od jaja i prženje. I dok je salata popularno mjesto, najveća privlačnost diljem restorana je McDonald's koji možete jesti. Tamo olimpijci tijekom dana mogu žvakati hamburgere, pomfrit i pileće grumenčiće. A za desert? Bar sa sladoledom koji se poslužuje, uz mnoštvo pita, kolača i kolačića sreće!
Olimpijska kuhinja po mjeri
No, za mnoge olimpijce ti švedski stolovi bez dna jednostavno ih ne odrežu zbog pomno izračunatih planova prehrane. Neke zemlje, poput Južne Koreje, angažirale su kuhare kako bi svakom svom sportašu pružili personalizirane jelovnike zasnovane na izvedbi. SAD su također poslale 22 nedavna kulinarska grada u Peking kako bi posluživali prilagođena jela takvim momčadima kao što je muški odbojkaški sastav, koji su prije utakmice opterećivali tjesteninu i vegetarijanska jela. Odresci pakirani bjelančevinama i piletina ili riba na žaru također pružaju dovoljno energije za pogon sportaša kroz sve olimpijske akcije.
Poboljšavate apetit olimpijske veličine? Provjerite SheKnows.com kanal za hranu i recepte za obilje obroka sa zlatnim medaljama.
