Rotini s koromačem, narančom i bademima - SheKnows

Stranica kroz Camillu V. Saulsbury's 5 jednostavnih koraka do zdravog kuhanja (Robert Rose, veljača 2012.) i pronaći ćete mnoštvo savjeta o prehrani i kuhanju zajedno s 500 recepata koji promiču cjeloživotno zdravlje. Iako ovo nije samo vegansko štivo, ova zdrava kuharica sadrži mnoge recepte prilagođene veganima, a uključuje čak i poglavlje Bez jela bez mesa. Sljedeći recept za vegansku tjesteninu smješten je u odjeljku Višezrnata tjestenina i rezanci. Volim neobičnu kombinaciju komorača, naranče i tjestenine. Poslužite ga kao vegansku večeru ili prilog.
Stranica kroz Camillu V. Saulsbury's 5 jednostavnih koraka do zdravog kuhanja(Robert Rose, veljača 2012.) i pronaći ćete mnoštvo savjeta o prehrani i kuhanju zajedno s 500 recepata koji promiču cjeloživotno zdravlje. Iako ovo nije samo vegansko štivo, ova zdrava kuharica sadrži mnoge recepte prilagođene veganima, a uključuje čak i poglavlje Bez jela bez mesa. Sljedeći recept za vegansku tjesteninu smješten je u odjeljku Višezrnata tjestenina i rezanci. Volim neobičnu kombinaciju komorača, naranče i tjestenine. Poslužite ga kao vegansku večeru ili prilog.

Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim

Rotini s koromačem, narančom i bademima

Služi 4

Sastojci:

t.
• 8 unci rotini tjestenine od cjelovitog zrna pšenice

t

• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

t

• 4 češnja češnjaka, mljevena

t

• 2 šalice nasjeckanog komorača, listići rezervirani

t

• 1/2 žličice fine morske soli

t

• 1/4 šalice zlatnih grožđica

t

• 1-1/2 žličice mljevenog kima

t

• 1 žličica sitno naribane korice naranče

t

• 1/4 šalice svježe cijeđenog soka od naranče

t

• 1/4 šalice narezanih badema, preprženih

Upute:

t.
1. U velikom loncu kipuće slane vode skuhajte tjesteninu prema smjeru pakiranja do al dente. Ocijedite, rezervirajte 1/4 šalice vode za tjesteninu.

t

2. U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, komorač i sol. Kuhajte, miješajući, 5 do 6 minuta ili dok komorač ne omekša.

t

3. Umiješajte tjesteninu, grožđice, kim, koricu naranče i sok. Kuhajte, miješajući, 2 minute. Ako je potrebno, umiješajte dovoljno vode za tjesteninu da se navlaži.

t

4. Usitnite dovoljno rezerviranih vlati komorača da izmjerite 1/4 šalice. Umiješajte listiće komorača u tjesteninu.

t

5. Poslužite posuto bademima.

Ukusnije recepti za vegansku večeru!