Za ove koktel sunde trebat će vam žlica koja desert pretvara u zabavu. Tako je - natočili smo četiri naša omiljena koktela u četiri različite slastice od sladoleda, a rezultati su ništa manje slatki. Zapravo, moja šiljasta Cosmo sundae je još priča o našoj posljednjoj ženskoj noći. Neka bude zvijezda tvoj sljedeći događaj. Ako imate vremena, impresionirajte svoje goste (i mene) tako što ćete napraviti sladoled od nule.
Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike
Recept za bijelu rusku sladoled
Služi 1-2
Ukupno vrijeme: 10 minuta
Sastojci:
Za bijele ruske
- 2 hica Kahlúa
- 4 hica Apsolutna votka
- 2 injekcije teške kreme
Za suncobran
- Kahlúa sladoled ili sladoled od kave
- 3 žlice Nutelle
- 1/2 šalice šlaga
- 5 - 10 malina
- Nekoliko strugotina bijele čokolade
Upute:
- Napravite bijeli Rus kombinirajući Kahlúu, votku i puno vrhnja. Promiješajte i ostavite sa strane.
- U staklenu zdjelu ili pehar stavite 3 kuglice sladoleda Kahlúa ili sladoleda od kave.
- Bijeli Rus prelijte preko sladoleda.
- Zagrijte Nutellu u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi.
- Žlicom toplu Nutellu rasporedite po sladoledu i bijelom ruskom.
- Na vrh stavite šlag.
- Ukrasite malinama i strugotinama bijele čokolade.
Recept za kozmopolitsku sundu
Služi 1
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta
Sastojci:
Za Cosmopolitan
- 1/2 unca trostruka sek
- 1 unca votke
- 1/2 unce soka od brusnice
- 1/2 unce svježe iscijeđenog soka limete
Za suncobran
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice šećera
- 2 kriške narančine kore (debljine 1/4 inča)
- 4 oguljena kriška naranče
- 1 mjerica sorbeta od limete
- 1 mjerica sorbeta od brusnice ili maline
- 3 žlice šlaga
Upute:
- Da biste napravili Cosmo, pomiješajte triple sec, votku, sok od brusnice i sok limete te promiješajte.
- U srednjoj posudi zagrijte vodu i šećer do vrenja.
- Dodajte kriške i kore naranče u tavu, miješajte svakih 5 minuta kako biste osigurali da su sve strane podjednako premazane.
- Komadiće i kore naranče stavite u hladnjak da se ohlade 10 minuta.
- U velikoj čaši za martini ili viski obložite dno s 1 malom mjericom limete.
- Položite kandirane narančaste kriške preko limete.
- Na vrh stavite 1 malu mjericu sorbeta od brusnice ili maline.
- Sve prelijte Cosmom.
- Ostatak čaše napunite šlagom.
- Ukrasite s više kandiranih kora naranče.
Recept za piña colada sundae
Služi 1-2
Ukupno vrijeme: 10 minuta
Sastojci:
Za piña coladu
- 1 unca bijelog ruma
- 1 unca soka od ananasa
- 1/2 unce kokosovog vrhnja
Za suncobran
- 3 kuglice kokosovog sladoleda
- 1/2 šalice ananasa, narezanog na kockice
- 1/4 šalice šlaga
- 1/4 šalice kokosovih strugotina
- 1 maraskino trešnja ili malina
Upute:
- Za pripremu piña colade pomiješajte kokosovu kremu, sok od ananasa i votku te promiješajte dok ne postane glatko. Staviti na stranu.
- U veliku zdjelu ili 2 čaše viskija stavite 1 - 3 mjerice kokosovog sladoleda.
- Na sladoled prelijte piña coladu.
- Prelijte komadićima svježeg ananasa i šlagom.
- Ukrasite strugotinama kokosa i maraskino višnjom ili malinom.
Mojito sundae recept
Služi 1
Ukupno vrijeme: 5 minuta
Sastojci:
Za mojito
- 4 grančice mente
- 2 unce bijelog ruma
- 2 žlice soka limete
- 2 žličice klupske sode
Za suncobran
- 1 kuglica čokoladnog sladoleda od mente
- 1 mjerica sorbeta od limete
- 1 kuglica sladoleda od vanilije
- 3 - 5 grančica svježe mente
- 1 kriška limete
Upute:
- Da biste napravili mojito, u kamenu čašu ispustite prve 4 grančice nane, dodajte votku i pobrkajte ili zdrobite izvore mente. Dodajte sok od limete i sodu, te promiješajte. Staviti na stranu.
- U zdjelu ili pehar stavite sladoled i sorbet.
- Mojito prelijte na vrh sladoleda.
- Prelijte svježom mentom i kriškom limete.
