Ova prepoznatljiva blagdanska poslastica ukusna je poslužena topla ili hladna, posipana crticom cimeta ili rumom. Zašto ograničiti jaje na čašu? Ove maštovite ideje s jajetom nude više načina za uživanje u blagdanskom okusu koji svi vole.


Eggnog, kako te volimo? Prebrojimo načine. Bez obzira radite li sami ili se razbacujete pakiranjem, ove ideje za jaja nude rješenje za svaku blagdansku potrebu. Od doručka do deserta do razmjene kolačića, pokrili smo vaše potrebe od jaja.
1
Lattes od jaja
Veličina posluživanja 1
Savršen izbor nakon večere ili dodatak blagdanskoj užini, ovo raskošno piće će vas zagrijati, ali i razveseliti! Dodajte malo ruma za malo dodatne dekadencije.
Sastojci:
- 1/2 šalice jajeta
- 1/4 šalice punomasnog mlijeka
- 1/4 šalice espressa (ili jake kave)
- Mljeveni muškatni oraščić (nije obavezno)
Upute:
- Pomiješajte jaje i mlijeko, pa ih zagrijte u malom loncu.
- Dodajte espresso i, ako ga koristite, pospite muškatnim oraščićem.
2
Crème brûlée
Veličina posluživanja 10
Delikatni okusi kreme i jajeta spojeni su sa svečanom privlačnošću u ovom baršunastom krem brûleu.
Sastojci:
- 2 šalice jajeta
- 2 šalice masnog vrhnja
- 8 žumanjaka
- 1/3 šalice plus 3 žlice šećera, podijeljeno
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 2 žlice začinjenog ruma (po izboru)
- 3 žlice smeđeg šećera
Upute:
- U velikom loncu pomiješajte žumanjak, vrhnje, žumanjke i 1/3 šalice šećera. Kuhajte i miješajte dok ne postane dovoljno gusto da prekrije stražnju stranu metalne žlice. Maknite s vatre, a zatim umiješajte vaniliju, muškatni oraščić i rum, ako ga koristite.
- Smjesu premjestite u 10 šalica kreme. Stavite šalice u tepsiju i dodajte 1 inč kipuće vode. Pecite, otkriveno, na 325 stupnjeva F 35 do 40 minuta. Izvadite čaše iz vode i ostavite ih da se ohlade. Pokrijte i ostavite u hladnjaku 4 sata.
- U manjoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer i preostale 3 žlice šećera. Ako koristite plamenik sa kremom od brûlée, vrhove pospite mješavinom šećera. Zagrijte dok se ne karamelizira i poslužite.
3
Puding od riže
Veličina posluživanja 6 do 8
Ovaj impresivan desert započinje zaostalom kuhanom rižom i jajetom. Njegova kremasta tekstura i nježan okus učinit će ljubitelje pudinga od riže vašim gostima.
Sastojci:
- 2 šalice kuhane riže
- 1-1/2 šalice mlijeka
- 1-1/2 šalice jajeta
- 2/3 šalice šećera
- Prstohvat soli
- 1 žličica vanilije
- Pospite muškatni oraščić
Upute:
- U srednjem loncu pomiješajte kuhanu rižu, mlijeko, jaja, šećer i sol. Pustite da zavrije, pa smanjite vatru na laganoj vatri te umiješajte vaniliju i muškatni oraščić. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne.
- Podijelite u 6 do 8 malih posuda za posluživanje, poklopite i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Ohladite sat vremena, a zatim poslužite.
4
Fudge
Fudge je dekadentni favorit kao opcija zamjene kolačića, jestiva usluga za zabavu ili dodatak poslužavnika. Uz dodanu notu kremastog okusa i teksture jajeta, ovaj će vas recept staviti na lijepe liste vaših prijatelja.
Veličina posluživanja 3 desetaka komada
Sastojci:
- 2 šalice šećera
- 1/2 šalice neslanog maslaca
- 3/4 šalice jajeta
- Prstohvat soli
- 10-1/2 unci bijele čokolade, nasjeckane
- 1 (7 unci) staklenka kreme od sljeza
- Muškatni oraščić
Upute:
- Kalup od 8 inča obložite papirom za pečenje i ostavite da visi sa strana. Tavu ostavite sa strane.
- U teškom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte šećer, maslac, jaja i sol. Pustite da zavrije, stalno miješajući. Kuhajte 8 do 10 minuta. Maknite s vatre.
- Drvenom žlicom umiješajte bijelu čokoladu i muškatni oraščić dok se ne otopi i ne postane glatko. Umiješajte kremu od bijelog sljeza dok se ne sjedini. Smjesu izlijte u pripremljenu posudu. Po vrhu pospite svježe mljeveni muškatni oraščić. Stavite u hladnjak dok se ne stegne.
Želite ispratiti goste s malim poklonom na ovaj blagdan? Pogledajte naše savršene zabave za zabave >>
5
Led puca
Spremite ih u zamrzivač za potrebno hlađenje između pakiranja darova, pisanja kartica i čišćenja kuće. Jednostavno ulijte jaje u kalup za led, zamrznite i uživajte! Za kremastiju teksturu, prije zamrzavanja jajetu od jaja dodajte malo grčkog jogurta ili sladoleda. Sad je to slatki mali bijeg od blagdanskog ludila.
6
Sljez
Priprema domaćeg marshmallowa iznenađujuće je jednostavna, pa zašto ne biste naučili kako pretvoriti jaja (i druge okuse) u domaći sljez s okusom? Dodajte ih u posebnu kavu ili vruću čokoladu ili ih nabodite na zabavne ukrase za koktele. Kako je to razmišljati izvan okvira?
Još božićnih slastica
Ukusni recepti za blagdanske deserte
Božić pospite kolače
Blogerske tradicije: božićni kolačići