Špriceri i aplikacije za vino savršena su zabava za vrijeme toplijeg vremena.
Ali kako ih upariti? Prestanite se opterećivati kako uskladiti svoje vino s idealnim predjelom i samo slijedite donji vodič. Za kratko vrijeme ćete sa stilom večerati sa stilom.
1. Špricer od nane od krastavca s cruditéima i umakom od zelene božice
Slike: Clinton Kelly (lijevo), Iskreno Njam (pravo)
Hlađenje krastavac i metvica savršeno se uklapaju u tanjur svježeg povrća i biljka pakirana zelena božica dip.
2. Bijela sangrija od jabuka i krušaka s azijskim svinjskim klizačima za roštilj
Slike: Ljubav raste (lijevo), Izbliza i ukusno (pravo)
Medena slatkoća ovaj špricer na bazi moscata dobro se slaže sa slatkim i pomalo začinjeni svinjski klizači, dok jabuke i kruške pomažu u prorezivanju bistrog umaka za roštilj na bazi hoisina.
3. Sauvignon blanc spritzer s jalapeño papričicama
Slike: Momtastičan (lijevo), Prokleto ukusno (pravo)
Mirisni, hrskavi sauvignon blanc s travnatim, notama zelene paprike i
samo mrvica klupske sode je savršeno piće za pečeni jalapeño poppers. Kiselost vina reže kremasti sir, dok jalapeño ističe više biljne kvalitete vina.4. Špricer od bijelog vina od jagode s capreseom od lubenice
Slike: Umorni kuhar (lijevo), Domaći fit (pravo)
Slatko jagode i trpko bijelo vino savršen su par za hladne kockice lubenice, kremaste kuglice svježe mozzarelle i svježeg bosiljka prelivene medenim balzamičnim octom.
5. Moscato sangria breskve s dinjom umotanom u pršut
Slike: Kitchn (lijevo), Kuhanje na prednjem plameniku (pravo)
Mirisna, voćni moscato i breskva uravnotežiti slani pršut i nadopuniti zrela, sočna dinja. Ovaj par je savršen za vruće ljetne noći.
6. Zinfandel spritzer sa slatko-kiselim polpetama
Slike: PennyWiseMama (lijevo), Ovaj tjedan za večeru (pravo)
Kiselo -slatki okusi klasična koktel mesna okruglica treba nešto podebljano, a špricer za crno vino samo je ulaznica. Rezati s sodom limunovog limeta i malo limete, džemasti zinfandel (ne bijeli zin!) zaista čini ovu utakmicu.
7. Syrah tinto de verano s mini pizzama s kobasicama prelivenim balzamikom
Slike: Samo stavljanje po kuhinji (lijevo), Opaki rezanci (pravo)
Upotrijebite punu crvenu boju, sirah, kao okosnicu ovaj tinto de verano, jednostavan španjolski špricer. Njegova tamna voćnost lijepo se slaže s koromačem, origanom i drugim začinima koji ih čine mini pizze s kobasicama tako ukusno, dok kiselost limuna pomaže u uravnoteženju ljute balzamične kapljice.
8. Spricer od rižlinga od manga s pilećim krilcima od đumbira-tamarinde
Slike: Samo stavljanje po kuhinji (lijevo), lohudfoodblog (pravo)
A voćni, cvjetni reisling špricer dobro se slaže s ljepljivim, pomalo začinjenim pileća krilca s glazurom tamarindom.
9. Sangrija sa sirom, kobasicama i krekerima
Slike: Ona zna (lijevo), Iskreno Njam (pravo)
Sangrija je slatka, ali kisela i dobro funkcionira kada je u pitanju uravnoteženje težine koja može doći s masnim sirevima i suhim mesom. A tanjur raznovrsnih bogatih sireva, kobasice i krekeri s maslacem posluženi uz vrč sangrije je šibica napravljena na nebu.
10. Rosé špricer s koktelom od škampa
Slike: Skinnytaste (lijevo), Sweet & Savory by Shinee (pravo)
Još svjež voćni špricer rosé over ice idealan je suputnik na tanjuru svježe ohlađene škampe i zingy koktel umak.
Više stranačkih ideja
22 koktela prožeta biljem koji će promijeniti način na koji pijete
10 jednostavnih predjela po želji
31 zimski koktel koji ćete uživati tijekom cijele godine
