Ack! Tazbenici su se upravo javili i udaljeni su 10 minuta. Nemate planiranu večeru... a nisu čak ni vegan! Što učiniti, što učiniti? Opskrbite svoju kuhinju s sljedećih pet veganskih namirnica prije nego što se dogodi ovaj mučni scenarij. Vegansko zabavno lako je-za vegane i ne vegane-kad ste spremni.
Ack! Tazbenici su se upravo javili i udaljeni su 10 minuta. Nemate planiranu večeru... a nisu čak ni vegani! Što učiniti, što učiniti? Opskrbite svoju kuhinju s sljedećih pet veganskih namirnica prije nego što se dogodi ovaj mučni scenarij. Veganska zabava je laka-za vegane i nevegane-kad ste spremni.
5 namirnica za laganu vegansku zabavu
1. Mezzetta Calamata masline
Obožavam proizvode Mezzetta jer se ne mogu pohvaliti samo kvalitetnim okusom, već prikladno dolaze u staklenkama koje mogu držati u smočnici onoliko vremena koliko mi je potrebno za sastavljanje improviziranog obroka. Masline bi trebale biti pri ruci u svakoj veganskoj kuhinji da posluže kao zabavna hrana za posebne prigode ili kao značajka u složenijim receptima. Ako vam je dosta vremena, jednostavno sipajte masline u zdjelu i poslužite uz prepečene kriške kruha. Također možete kombinirati masline, češnjak i svježe začinsko bilje u kuhaču i pulsirati, po potrebi dodajući maslinovo ulje, kako biste oblikovali ukusnu tapenadu za namaz na mini tostove.
2. Huerto Azul Smokva Chutney s Merkenom
Držite nekoliko staklenki chutneyja u svojoj smočnici kako biste dodali gurmanski dodir veganskom obroku u zadnji čas. Huerto Azul smokavac sa Merkenom lijepa je promjena u odnosu na uobičajeni chutney od manga; sladak je, začinjen, pa čak i zadimljen. Poslužite ga uz krekere ili zdravice uz zabave i bilo koji veganski sir koji vam je pri ruci. Također možete umutiti chutney s malo octa i maslinovog ulja kako biste napravili ukusan vinaigrette koji ćete preliti svježim voćem i povrćem.
3. Eden organski aduki grah
Čak i ako volite kuhati grah, limenka ili dvije graha iz konzerve dat će vam osnovu za zabave i namaze. Aduki grah je tamnocrveni grah koji se može pasirati u umak zajedno sa svježim začinskim biljem, koricom citrusa, češnjakom, đumbirom i sezamovim uljem. Umočite umak s veganskim čipsom i krekerima ili zamotajte namaz od adukija i špinat u tortilje te ih križno narežite na spirale. Treba napomenuti da Eden Foods koristi limenke bez BPA-bonus za već zdrav proizvod.
4. Krajem srpnja organski klasični bogati krekeri
Ovi "bogati" krekeri imaju okus poput Ritz krekera, što ih čini savršenim grickalicama kad u posjet dođu nevegani. Partnerski krekeri s maslinama, mariniranim povrćem, veganskim sirom, chutneyjem i grahom na tanjuru za posluživanje, a za samo nekoliko minuta nabavit ćete hranu za zabavu.
5. Dobrobiti vina iz humanih podruma
Iako se vina proizvode od grožđa, nisu sva vina prilagođena veganima. Humane Cellars, ponosni pobornik PETA-e, nudi organska i veganska vina koja ne samo da zabavljaju, već podržavaju i vaše omiljene organizacije za zaštitu životinja. Možete birati između chardonnaya, merlota, cabernet sauvignona, sauvignon blanca, crnog pinota i pjenušavog bijelog vina. Pregledajte vina i dobrotvorne organizacije na BenefitWines.com i spremite nekoliko boca za odčepljivanje neočekivanih gostiju.
Još veganskih zabavnih savjeta i recepata!
