Jeste li ikada išli kuhati nešto samo da biste shvatili da ste zamijenili jedan - ili sve - svoje mjerne uređaje? Imam. Prije ili kasnije, svi ćemo morati obrazovano nagađati kad pokušavamo nešto pokupiti u kuhinji. Vjerojatno ste već počeli. Kada ste zadnji put izmjerili 2 žlice maslinovog ulja po receptu, a ne samo dodali malo u tavu? Da, to smo mislili.
Više:10 korejskih začina koje biste trebali koristiti, ali ne
Ako je prošlo neko vrijeme od kada ste odmjerili šalicu ili žličicu, to može biti malo zastrašujuće. Iako ste mogli gledati u oči i nadati se najboljem, postoje neka vrlo pristojna vizualna pomagala koja će vam pomoći u vašoj točnosti.
Više:Vodič Francuskinje za kuhanje jaja
Evo najboljih reference mogli bismo pronaći (i nekoliko koje koristimo godinama) kako bismo vaš sljedeći recept učinili cinkom.
- 1/8 čajna žličica je otprilike jedan dobar zahvat između palca i kažiprsta i srednjeg prsta.
- 1/4 žličice je otprilike dva dobra prstohvata između palca i kažiprsta i srednjeg prsta.
- Žličica je otprilike veličine vrha prsta (od zgloba do vrha).
- Žlica je otprilike veličine pola loptice za stolni tenis ili veličine kocke leda.
- 1/4 šalice je otprilike veličine velikog jaja.
- 1/2 šalice je otprilike veličine teniske loptice.
- 1 šalica je otprilike veličine jabuke ili bejzbol loptice.
(Bonus: Ne zaboravite da je štapić maslaca 1/2 šalice i da je na etiketi označena žlica (a ponekad i 1/4 i 1/3 šalice). To je izvrsna vizualna referenca i vjerojatno će već visiti u vašem hladnjaku.)
Otvorite vrata smočnice i kušajte.
