Vrhunski slani ručak: kad se palačinke susretnu sa sirom i slaninom. Nije laž da volim i obožavam svu hranu kad joj se doda slanina. Uz dodatak slanine, ovo jelo podiže na potpuno novu razinu po mom mišljenju.
Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Razgovarajmo sada o palačinkama. Odlične su za doručak, ručak ili večeru. Odlučio sam stvarnoj palačinki dodati uobičajenu stranu slanine i naravno da joj je potrebno malo sira. Više volim svoju bez sirupa, ali ostatak moje obitelji proždirao je palačinke po cijelom sirupu.
Ako vam preostanu palačinke, stavite ih u vrećicu s patentnim zatvaračem i zamrznite dok ne budete spremni za uporabu.
Recept za slane palačinke sa slaninom i sirom
Daje 10 palačinki
Sastojci:
- 2-1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 2 žlice šećera
- 2 velika jaja, umućena
- 1-1/4 šalice mlaćenice
- 1-1/2 šalice običnog mlijeka
- 4 žlice neslanog maslaca, otopljenog
- 1 šalica isjeckanog blagog cheddar sira
- 4 kriške pečene slanine, nasjeckane
Upute:
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i šećer. Napravite udubljenje u sredini i umiješajte jaja, mlaćenicu, mlijeko i neslani maslac. Dodajte sir i slaninu.
- Zagrijte veliku tavu s neprianjanjem na laganoj/srednjoj vatri. Ulijte malo tijesta i kuhajte dok se s gornje strane ne počnu stvarati mjehurići. Okrenite i kuhajte dodatnih 30-45 sekundi.
- Prelijte dodatnim sirom, mrvicama slanine ili sirupom.
Još recepata za doručak
Recept od zobenih pahuljica pečenih u Schwarzwaldu
Doručak u jednoj tavi i umak
Vrhunski hamburger za doručak
