Azijski recepti za roštilj - SheKnows

Zapalite roštilj ovog ljeta i isprobajte nešto drugačije s ovim ukusnim Azijcima recepti za roštilj. Azijski začini, poput sezamovog ulja, hoisina i umaka od kamenica, dodaju lijepu promjenu vašem uobičajenom američkom roštilju. Tradicionalni azijski roštilj prepun je odvažnih okusa i egzotičnih mirisa. Zadovoljavajući i ukusni, zasigurno ćete se navući i poželjeti svake godine imati azijsku gozbu s roštilja.

Povezana priča. Zatražili smo profesionalca za neke zdrave preokrete na Classic -u Azijski recepti & Dječače, je li isporučila

Poslužite nekoliko ovih ukusnih recepata i popijte azijski roštilj u dvorištu s prijateljima i obitelji. Sastojci mogu zvučati stranim vašim tradicionalnim američkim jelima s roštilja, ali recepti su zapravo vrlo jednostavni za napraviti.

Novi zaokret na tradicionalnom američkom roštilju, azijski roštilj unosi okus slatkog, slanog i zadimljenog sa savršenim daškom začina. Poslužite ova jela s toplom zdjelom kuhane riže, zdravom stranom od povrća i sve je spremno!

Recept za korejska roštilja s kratkim rebrima (Kalbi)

Služi 4

Sastojci:

• 2 kilograma kratkih rebara
• 1 mali luk, sitno mljeven
• 3/4 šalice soja umaka
• 3/4 šalice Sprite
• 1/2 žličice svježeg đumbira, naribanog
• 1/8 šalice sezamovog ulja
• 1 žlica meda
• 2 češnja češnjaka, sitno mljevena
• 1/2 žličice pahuljica crvene paprike ili po ukusu
• 1 žlica sjemenki sezama
• 1/8 šalice mladog luka, narezanog

Upute:

1. Stavite kratka rebra u veliku posudu i po rebrima pospite mljeveni luk. Pomiješajte sve preostale sastojke u zdjeli i dodajte u rebra pazeći da su rebra premazana. Pokrijte posudu i ostavite u hladnjaku oko sat vremena ili preko noći.
2. Zagrijte roštilj ili grill tavu na srednje jaku vatru. Stavite rebra na roštilj i kuhajte oko tri do četiri minute sa svake strane. Ukrasite mladim lukom i sezamom. Poslužite s rižom na pari i kimcheeom.

Recept svinjskog kineskog roštilja

Služi 6

Sastojci:

• 2 kilograma svinjskog mesa, narezanog na 4-6 komada
• 4 žlice meda
• 3 žlice hoisin umaka
• 3 žlice soja umaka
• 1-1/2 žličice kineskog praha s pet začina
• 1 žličica bijelog papra
• 2 žlice sezamovog ulja
• 5-6 češnjaka češnjaka, nasjeckanog

Upute:

1. U manjoj tavi pomiješajte sve sastojke osim svinjetine i pirjajte dok se umak malo ne zgusne. Sklonite posudu s vatre, pa je ohladite. Komadiće svinjetine marinirajte u hladnjaku s tri četvrtine umaka preko noći. Preostali umak spremite u zasebnu posudu u hladnjaku.
2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Svinjetinu pecite na rešetki obloženoj folijom oko 45 minuta. Svinjetinu premažite preostalom marinadom. Promijenite postavku pećnice na pečenje. Svinjske komade okrenite sa svih strana da se ugari. Narežite i poslužite s rižom na pari i povrćem.

Recept za azijski umak s roštilja

Prinosi oko 1/2 šalice

Sastojci:

• 3 žlice soja umaka
• 1 žlica hoisin umaka
• 1 žlica umaka od kamenica
• 1 žlica kineskog rižinog vina
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1 žlica meda
• 2-3 češnja češnjaka sitno nasjeckana
• Crni papar, po ukusu

Upute:

1. Pomiješajte sve sastojke zajedno. Čuvati u dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku najmanje dva sata ili preko noći. Tijekom pečenja pecite govedinu, svinjetinu ili perad. Ako se ne koristi odmah, čuvajte umak u zatvorenoj posudi u hladnjaku i upotrijebite u roku od tjedan dana.

Više azijskih recepata

Recepti za ražnjiće od azijskog bakalara
Azijska pileća krilca od čile-češnjaka sa receptom od sezama
Recepti za azijske salate od krastavaca