Kako svako predjelo učiniti gurmanskim - SheKnows

Poslužite lagano predjela na sljedećoj zabavi koja izgleda kao da ste mjesec dana proveli u kulinarskoj školi. Uz nekoliko jednostavnih savjeta i tehnika, vaša će predjela izgledati bolje nego ugovorena.

Povezana priča. Aldijev novi zalogajčić sa začinom od peciva savršen je za vašu proslavu male zdjele

Prezentacija je sve

To što vaši zalogaji i predjela izgledaju na stolu čini razliku.

• Tražiti jedinstveni pladnjevi i jela za posluživanje koji ne samo da lijepo prikazuju vašu hranu, već i svima daju dobar pogled na vaš osjećaj za stil. Vintage i starinski tanjuri mogu se pronaći u trgovinama za štednju za vrlo malo novca.
• Smatrati prenamjena predmeta koje već imate u vašoj kući - daske od cedra za držanje ražnjića s mesa na žaru, velike pločice za hladne predmete ili staklenu tepsiju ispunjenu riječnom stijenom za školjke i kamenice u polovici ljuske. Budite koliko god želite hiroviti, sofisticirani ili kičasti.
• Također možete napraviti zdjele za led smrzavanjem vode u plastičnim zdjelama. Čim ima oko 2 cm leda (ali središte je još uvijek tekuće), izlijte vodu i uklonite led iz plastične zdjele. Možda ćete morati umočiti plastiku u vruću vodu da biste lako izvukli zdjelu s ledom. Napunite središte svoje ledene posude za posluživanje škampima, umakom ili drugim hladnim predjelom. Voće ili cvijeće možete zamrznuti u ledu radi boje ako želite.
  click fraud protection
• Neka predjela budu zagrizena. Bit će privlačniji i lakši za jelo vašim gostima.
• Poslužiti mali zalogaji hrane nagomilane neusklađene srebrne žlice koje ste pokupili u trgovini. Nasjeckane jagode s malo balzamičnog octa prelivene prekrasne su kad se posluže na ovaj način.

Ukrasite kreativno

To što ste predjela kupili u zamrznutom dijelu trgovine mješovitom robom ne znači da ne mogu izgledati sjajno. Budite maštoviti u svojim ukrasima kao i u posluživanju jela za dobitnu kombinaciju.

• Koristiti svježe začinsko bilje, kovrčav ljubičasti kelj ili zelena salata za stvaranje kreveta za hladna predjela. Možda ćete također moći pronaći jestivo cvijeće poput ruža, maćuhica ili nasturcija.
• Ne stavljajte hranu iste boje zajedno na pladanj. Pokušajte imati a širok raspon boja i tekstura.
• Širite a tanki sloj maslaca na rubovima peciva stavke poput empanada ili sendviča. Uvaljajte maslacem stranice u sitno sjeckani peršin, vlasac, bosiljak ili neku drugu šarenu biljku kako biste dodali nalet boje i okusa.
• Ako pečete malo tijesto, pokušajte premazujući ga umućenim bjelanjkom prije pečenja. Pospite ga prstohvatom krupne soli za završnu obradu - ružičastom himalajskom, crnom ili crvenom havajskom ili bilo kojom drugom vrstom koja vam izgleda dobro. Za boju i okus možete čak upotrijebiti kulinarske latice lavande ili ruže pomiješane u prah i pomiješane s običnom, krupnom morskom soli.
• Izrežite obloge, rolade i sendviče pod kutom, a ne ravno poprečno.
• Jednostavna jaja s devilijama postaju elegantna kad dodate sitnu skašika kavijara do vrha žumanjka.

Ne postoje određena pravila za stvaranje predjela koja imaju gurmanski štih. Uz malo strpljenja i mašte, vaši će pladnjevi za zabave izgledati profesionalno.

Još ideja za predjelo

10 predjela za brze zabave
Božićna predjela u zadnji čas
Elegantna blagdanska predjela za laku zabavu

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.