S'mores nisu samo za logorsku vatru. Ovaj smrznuti desert s’mores kombinira klasične okuse s’moresa i kolač od sira... nije bolje od toga. A ne treba vam ni aparat za sladoled!
Povezana priča. Recept Fete Jamieja Olivera daje TikTok tjestenini trčanje za svoj novac
Ako ne možete imati kamp bez ispečenog nekoliko sljeza za gnjecavu poslasticu, ovaj je desert za vas. Ohladite se tijekom vrućih ljetnih mjeseci s ovim sladoledom prožetim čokoladom i sljezom. Poslužite mjerice u mini graham koricama za krekere i imat ćete osjećaj da jedete s’mores cheesecake.
S’mores sladoled od sira
Prinosi oko 22 unce
Sastojci:
- 8 unci krem sira
- 4 unce zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 1/2 šalice umućenog preljeva
- 1/4 šalice mlijeka
- 1 šalica kreme od sljeza
- 2 pločice mliječne čokolade (1,55 unci), nasjeckane
- 2 graham krekera, izmrvljena
Upute:
- Električnom miješalicom sjedinite krem sir i zaslađeno kondenzirano mlijeko dok uglavnom ne postane glatko. Umiješajte umućen preljev i mlijeko. Prebacite u posudu i zamrznite dok se ne stegne.
- Izvadite sladoled iz zamrzivača. Prebacite u veliku zdjelu i umiješajte kremu od sljeza, nasjeckanu čokoladu i izmrvljene graham krekere. (Ostavite nekoliko minuta da odstoji na sobnoj temperaturi ako se sladoled previše teško miješa.) Vratite u posudu i zamrznite dok se ne stegne.
- Izvadite i poslužite u mini graham koricama za kreker (recept ispod).
Mini graham kora za kreker
Prinosi 10
Sastojci:
- 10 graham krekera
- 3 žlice šećera
- 6 žlica neslanog maslaca, otopljenog
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Pulse graham krekeri u kuhači za kuhanje dok se ne usitne u finu mrvicu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mrvice graham krekera, šećer i maslac.
- Smjesu ravnomjerno podijelite u 10 šalica kalupa za muffine (oko jedne četvrtine šalice žlica). Utisnite koru na dno kalupa za muffine i malo prema gore sa strane.
- Pecite oko osam minuta, dok ne porumene na rubovima. Izvadite iz pećnice i odmah utapkajte kore s jednom četvrtinom šalice.
- Pustite da se ohladi dok se ne stisne i pažljivo iskočite nožem ili offset lopaticom.
Još recepata za ljeto
3 recepta za boozy popsicle
Pečeni grah na roštilju sa medom i dimljenom slaninom od jabukovog drveta
Ozbiljno hrskavo koštunjavo voće