U redu, djeco, vrijeme je da krenemo u kamp za kuhare Doug zbog kulinarskih odustajanja. Prva lekcija: Evo stavki koje ćete uvijek imati pri ruci u svojoj ostavi ili hladnjaku.
![tava od lijevanog željeza](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Žena gleda u hladnjak](/f/91e60f83718757bae82e2e9cf27c0e2f.jpeg)
1. Rižin vinski ocat velike boce
Vinski ocat od riže ključni je sastojak brojnih aromatičnih preljeva i umaka za salate. Isprobajte ove ukusni (i laki) recepti za umak.
2. Džem od marelica
Bilo da dolijevate kreker za brzu užinu ili ga upotrebljavate za okus svog predjela, bit će vam drago imati pri ruci staklenku džema.
3. Morska sol
Osim za aromatiziranje hrane, morska se sol može koristiti i za stvaranje vlastitih aromatskih soli. Provjerite ove jednostavne i ukusni recepti s okusom soli.
4. Dijon senf
Pobrinite se da je dijon senf koji odaberete kvalitetan!
5. Sok od limuna
Evo naših top 20 upotreba limuna i soka od limuna!
6. Svježe začinsko bilje
Bosiljak, cilantro, vlasac, kopar, zeleni luk... Redovno ih berite ili si napravite mali biljni vrt koji sjedi na prozorskoj dasci.
7. Med
Ovih dana ima raznih vrsta meda s okusom zabave. Tijekom mojih godina putovanja uhvaćen sam kako se prepuštam raznim kolibama s medom s crvenom majicom s prednje strane "POOH". Nije me sram priznati da volim med. Cvijet naranče i djetelina su mi obično najdraži.
8. Svježi češnjak
Slijedite ovu jednostavnu tehniku pečenja češnjaka:
- Zagrijte pećnicu na 35oF. Odlijepite vanjske slojeve glavica, ostavljajući tanke kožice pojedinačnih klinčića.
- Odrežite jednu četvrtinu vrha glave, otkrivajući klinčiće. U svaku glavu utrljajte nekoliko žličica maslinovog ulja, stavite u kalupe za muffine (ovo je mačji mijauk za pečenje češnjaka), prekrijte aluminijskom folijom i pecite 35 do 40 minuta.
- Izvadite iz pećnice, ohladite i istisnite mesnati dio češnjaka iz kožica.
- Stavite u male posude za kocke leda, prekrijte plastičnom folijom i zamrznite. Kad se češnjak smrzne, izvadite ga iz ladica u vrećicu za zamrzavanje. Viola! Svježe pečeni češnjak nadohvat ruke kad god kuhate.
9. Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Opskrbite se i biljnim uljima i uljima sjemenki grožđa.
10. Tjestenina i rezanci
Neka to bude zabavna mješavina: Orzo, ramen, soba, leptir mašna itd. S ovih 10 jednostavnih spajalica možete se družiti sa mnom u našoj kulinarskoj avanturi.
Još savjeta za kupovinu namirnica:
- Najbolji savjeti za uštedu novca pri kupnji namirnica
- 4 Aplikacije za kupovinu namirnica koje štede novac
- Omogućena je zdrava kupovina namirnica