Draga zdravstvena industrija: Bacite nam kost! Gori ste od tipa koji šalje miješane signale.
Jednog trenutka govorite nam da će nas određena hrana natjerati da doživimo 175 godina; sljedeća, ta ista hrana izaziva više nuspojava od lijekova.
Istražujemo odgovore na naš beskrajni popis pitanja u pokušaju da sve to shvatimo, a znate li što nalazimo? Kontradiktorne informacije toliko zbunjujuće da na kraju utapamo tugu u ogromnom pecivu i country glazbi. (Zemlja. Glazba.) Zahvaljujući vama, naše je zdravlje postalo gigantski rulet WTF -a koji čak ni Bob Barker nije mogao učiniti privlačnim.
Ljubomoran sam na svoju mačku iz nekoliko razloga, ali najveći je koliko je jednostavna njegova prehrana: Jedna hrana pokriva svi njegovih potreba mačića. Nudi mu proteine, cjelovite žitarice, povrće i voće potrebno za krzno tako sjajno da bi mogao glumiti u vlastitoj reklami za šampone, a energetsku razinu o kojoj mogu samo sanjati. (Pokušavao sam ga natjerati da radi moju jogu umjesto mene, ali bez kockica.) Ozbiljno, gdje je
naše superhrana? Zamislite svo vrijeme koje biste uštedjeli: više ne biste morali čitati oznake prehrane koje potajno ne činite shvatite, jedite grickalice za koje se ne radi da ih zovu ili skuhajte jela od kojih vaš stan miriše poput nogu. Uzdah.Činjenica da je lakše razumjeti prehranu našeg ljubimca, a ne vlastitu, jedan je od mnogih razloga zašto smo sjebani što se tiče ove igre zdrave prehrane. Evo još nekih:
1
Ne postoji jedinstvena strategija zdrave prehrane - ali podsvjesno se ponašamo kao da postoji (a sve je počelo s onom tablicom skupine hrane koja nije od pomoći u osnovnoj školi). Svi imamo različite stilove života, okruženja, razinu stresa i načine suočavanja, pa je smiješno misliti da će ikada postojati jedan odgovor na pitanje što predstavlja zdravu prehranu.
Na primjer, većina kaže da je sol vrag, ali budući da imam umor nadbubrežne žlijezde, potiče me da u svoju prehranu unesem gomilu soli (jedna od rijetkih prednosti spaljivanja!). Mnogi kažu da za doručak jedu voće, ali kad to učinim, pretvaram se u reklamni pano za IBS. Nitko nije u pravu, ali ni nitko nije u krivu.
2
Proizvođači hrane ne žele vam najbolje. Oni traže vaš Prada novčanik - ili bolje rečeno, ono što je u njemu. Znaju da nećete kupiti kutiju žitarica na kojoj piše "100 posto cjelovitih žitarica, ali ..." pa ostatak sastojaka ispisuju mikroskopskim slovima sa strane.
3
Što nam donosi to zdrava hrana koja nije zdrava, ipak nas često guraju u grlo (i to već desetljećima): muffine s mekinjama, gotove smoothieje, smrznuti jogurt, granole, suho voće, čak i smrznuto dijeta jela, svega!
Čak i vaš salata može postati nezdravo. Jednom sam čitao o ovoj pilećoj salati od jabuka s pekanom koja je bila puna toliko soli, masti i kalorija, a mogli biste jesti i hamburger brze hrane. Kako bi salata bila „zdrava“, preporučalo se ix-pey pecane i piletinu da se izreže natrij i masnoće (mislim da je najbliže tome da jedete zrak).
4
Mnogi dijetalni gurui pouzdani su koliko i prodavači rabljenih automobila. S nekima je teško zaključiti jesu li u vašem najboljem interesu ili vam prodaju svoje planove hrane i suplemente oni nemoj gladovati.
5
Zatim, kad odete u liječničku ordinaciju po smjernice, izbacuju vam tu tužnu tablicu hrane s početka 1800 -ih. Lice, upoznaj dlan.
6
Povrh svega, čini se da žele uništiti tri omiljene stvari žene: kavu, vino i čokoladu. Znate li uopće više osjećati prema njima? Sigurno ne - osim ako studija o tome kako poboljšavaju zdravlje srca ne poništi onu o tome kako povećavaju rizik od srčanih bolesti. Postalo je toliko smiješno da je zapravo bilo studija učinjeno prošle godine na kontradiktornim studijama. (Jednom sam ozbiljan.)
U pregled prošle je godine Međunarodno vijeće za informacije o hrani otkrilo da je više od polovice ispitanih Amerikanaca lakše plaćati poreze nego se hraniti zdravo. (Womp, womp.) Ne govori li to sve?
Više o zdravoj prehrani
5 jednostavnih savjeta za zdravu prehranu u pokretu
Savjeti o zdravoj prehrani: Osim broja kalorija
Kako se hraniti zdravo kad večerate
