Tikve od špageta daleko su najsmješnije od zimske tikvice, a mogu se pohvaliti nježnim komadićima mesa koji podsjećaju na špagete. Možete poslužiti "špagete" s marinarom ili umakom od češnjaka, kao što biste to učinili kao pravu tjesteninu ili ih prelijte svježim namirnicama i poslužite u ljusci zimskih tikvica. Volimo ovu ukusnu punjenu špagetu od tikvica kao zdravu vegansku večeru.
Tikve od špageta daleko su najsmješnije od zimske tikvice, a mogu se pohvaliti nježnim komadićima mesa koji podsjećaju na špagete. Možete poslužiti "špagete" s marinarom ili umakom od češnjaka, kao što biste to učinili kao pravu tjesteninu ili ih prelijte svježim namirnicama i poslužite u ljusci zimskih tikvica. Volimo ovu ukusnu punjenu špagetu od tikvica kao zdravu vegansku večeru.
Ukusni punjeni špageti od tikvica
Služi 2
Sastojci:
-
t
- 1 mala špageta
- 2 žlice orahovog ulja
- 2 žlice veganskog maslaca, zagrijanog
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, vrlo tanko narezan
- 1 šalica edamama oljuštenog
- 1 šalica rajčice grožđa, svaka prepolovljena
- 2 žlice sitno narezanog svježeg bosiljka plus cijelo lišće bosiljka za ukrašavanje
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Oštrim nožem tikvice prepolovite po dužini. Zupčastom žlicom uklonite sjemenke.
- Polovice tikvica, prerezane prema dolje, stavite u posudu za pečenje.
- Dodajte pola centimetra vode i posudu za pečenje prekrijte folijom.
- Pecite 45 minuta ili dok tikva ne omekša.
- Velikom vilicom isjeckajte meso u veliku zdjelu. Pazite da ne poderate ili probijete ljusku špageta.
- Prelijte uljem oraha i veganskim maslacem. Začinite solju i paprom. Bacati u kaput.
- U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte češnjak, edamame, rajčicu i bosiljak, miješajući da se sjedini.
- Kuhajte, često miješajući, 2 minute ili dok se ne zagrije. Dodati u mješavinu za špagete s tikvicama, bacajući premazati.
- Okusite i začinite solju i paprom. Napunite ljuske špageta od tikvica mješavinom špageta.
- Ukrasite bosiljkom i poslužite.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti za vegansku večeru!
