Već se godinama govori kako bismo u prosjeku trebali piti osam čaša vode dnevno kako bismo ostali pravilno hidrirani. Iako neki stručnjaci sada osporavaju tu brojku, znamo da je voda bitna i nekima se jednostavno ne sviđa njihov okus ili nedostatak okusa. Sada znamo da je moguće ostati hidratiziran, što je bitno za sve metaboličke procese, konzumiranjem hrane s visokim udjelom vode.
Postoji toliko dobrih vijesti o prehrani koja je puna hrane bogate vodom, osobito za one koji paze na njihov struk, da biste mogli doći u iskušenje da se potpuno odreknete pitke vode. NEMOJTE. Voda u svom čistom obliku važna je za utaživanje žeđi, nadoknađivanje tekućine nakon vježbanja i izbjegavanje dehidracije po vrućem vremenu i tijekom bolesti.
Dobre vijesti za mršavce
Hrana s visokim udjelom vode čini da se dulje osjećate sito jer zauzimaju više mjesta u želucu. Nekada se smatralo da bi ispijanje čaše vode prije obroka imalo isti učinak, ali studija iz Clinical Journal of Nutrition pokazuje da to ne stvara osjećaj sitosti. No, hranjiva zdjela juhe zasitit će vas i ima visok sadržaj vode. Knjiga temeljena na ovoj studiji, nazvana Volumetrics, pokazuje da namirnice koje imaju manju gustoću energije (što znači manje) kalorije u većim količinama hrane) čine da se osjećate sitima dulje od manjih obroka hrane visoke gustoće energije.
Evo primjera:
Ako se osjećate mrzovoljno, zdrava opcija je šaka grožđica. No grožđice su samo sušeno grožđe, pa je četvrtina šalice grožđica kalorično jednaka gotovo dvije šalice grožđa. Zamislite zašto je grožđe tako popularan dar za bolničke pacijente. Odlične su za hidratacija i sadrže sve nutritivne prednosti svježeg voća.
Ostale pogodnosti
Hrana koja ima prirodno visok sadržaj vode uglavnom je voće i povrće, koje također sadrži esencijalne vitamine i minerale, bioflavonoide (koji su spojevi za koje se smatra da sprečavaju srčane bolesti) i antioksidansi koji pomažu regeneraciju stanica i usporavaju proces starenja, a također su dobri i za srce. Također su bogati vlaknima, zbog čega se duže osjećate sito i pomaže probavnom sustavu da radi učinkovitije. Postoji mnogo dokaza koji pokazuju vezu između zdrave kože i puno vode, vrhunski savjet za ljepotu većine modela i zvijezda. Voda je važna i za mozak, koji se uglavnom sastoji od vode. To je jedan od razloga zašto pijenje previše alkohola izaziva smrdljivu glavobolju; dehidrira i vaš mozak vapi za vodom.
Vrhunska gusta hrana koju trebate uključiti u svoju prehranuPovrće: Brokula, krastavac, zelena salata, kupus, tikvice, patlidžani, rajčica, špinat, rukola i potočarka Voće: Jabuke, šljive, borovnice, marelice, naranče, grejp, ananas i lubenica |
Zagrijavanje vode gustom hranom
Juhe, osobito one na bazi povrća, i bilo koje žitarice koje tijekom procesa kuhanja upiju puno vode, poput rižine tjestenine i bulgur pšenice i ječma. Držite se integralnih žitarica radi dodavanja vlakana.
Još savjeta o zdravoj prehrani
Odabir zdravije hrane za svaki obrok
4 savjeta koji će vam pomoći da odaberete zdraviju hranu
Superhrana: Mit ili must-have?
