Ove sezone nemojte zaboraviti da ono što jedete može biti najbolja obrana od gripe. Evo 10 namirnica koje mogu pomoći u sprječavanju ili ublažavanju simptoma kada ste bolesni.
t 
t Opet je to doba godine, kad vas bolest može spustiti. Ovo nije samo folklor. Istraživanja pokazuju epidemije gripe dosežu vrhunac od prosinca do ožujka, a veljača ima najveći broj pojavljivanja. Imajući ovo na umu, evo 10 namirnica koje vam mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava - zajedno s objašnjenjima zašto to čine.
1. Brokula
t Pola šalice brokule sadrži 85 posto vaše dnevne vrijednosti (DV) vitamina C, koji pomaže imunološkom sustavu da ostane u najboljem stanju zbog svoje uključenosti u bijela krvna zrnca.
t Dobro je pravilo uključiti barem jedan izvor hrane bogate vitaminom C u svoju svakodnevnu prehranu. Drugi izvori uključuju crvenu i zelenu papriku, naranče, rajčice i krumpir. Pogledajte cijeli popis.
2. Mrkva
t Ovaj narančasti favorit izvrstan je izvor vitamina A koji sadrži 184 posto vašeg DV -a po 1/2 šalice. Kad tijelo ne dobiva dovoljno vitamina A, imunitet pati i povećava se rizik od infekcije.
t Baš kao i s vitaminom C, pobrinite se da se hrana s vitaminom A svakodnevno prikazuje. Drugi dobri izvori uključuju tikvice, slatki krumpir, papriku i bundevu. Pogledajte cijeli popis.
3. Jogurt
t Fermentirani mliječni proizvodi poput jogurta sadrže žive i aktivne kulture zdravih bakterija probiotika, koje pomažu u održavanju zdravog gastrointestinalnog (GI) trakta. Budući da je GI trakt najveći organ uključen u imunološki sustav, on se brani od štetnih bakterija i toksina.
t Cilj je napuniti probavni trakt zdravim bakterijama kako bi se uklonile nezdrave bakterije. Zato uključite jogurt za doručak ili međuobrok, dodajte kefir u smoothie, pojedite kiseli kupus za večeru i probajte miso juhu (koja sadrži fermentiranu soju).
4. Banane
t Drugi način za povećanje dobrih bakterija u probavnom sustavu je davanje hrane. Banane su izvor prebiotika, neprobavljive namirnice koja povećava rast korisnih bakterija jer im je izvor goriva.
tZato potražite načine da jedete banane i druge izvore prebiotika poput luka, češnjaka, šparoga, cjelovite pšenice, zobenih pahuljica, mahunarki, ječma i raži.
5. Orašasti plodovi i sjemenke
t Vitamin E nalazi se u orašastim plodovima i sjemenkama, a najbolji izvori uključuju sjemenke suncokreta, bademe i lješnjake. Vitamin E je antioksidans koji štiti stanice od oštećenja slobodnih radikala.
t Ako ne možete jesti (ili ne volite) orahe, probajte avokado, pšenične klice i biljna ulja. Pogledajte cijeli popis.
6. Losos
t Losos je jedna od rijetkih namirnica koja je dobar izvor vitamina D, sa 112 posto vašeg DV-a po obroku. Stanice u vašem imunološkom sustavu sadrže receptore vitamina D, a kada preniska razina padne, vaša obrana može patiti.
t Dok izvori vitamina D. poput lososa, mlijeko i jaja su od pomoći, sunce ostaje najbolji izvor. Većina ljudi mora uzimati dodatni vitamin D tijekom zimskih mjeseci kako bi ispunila preporučenu dnevnu dozu od 600 IU.
Provjerite neke kreativne načine za izradu lososa >>
7. Govedina
t Porcija govedine od 3 unce sadrži 47 posto vaše količine cinka, minerala u tragovima koji održava imunološke stanice u punom kapacitetu. Kad tijelo ima malo cinka, sposobnost tijela da se bori protiv infekcija se pogoršava. (Ali ni previše cinka nije dobro!) A budući da ga tijelo ne može pohraniti, potrebni su dnevni izvori cinka.
t Drugi dobri izvori uključuju perad, grah, mliječne proizvode i određene vrste plodova mora i orašastih plodova. Pogledajte cijeli popis.
8. Grožđe
t Ne samo da je grožđe ukusno, već sadrži i polifenole, fitonutrijente koji se nalaze u kožici grožđa i štite grožđe od šteta. Iako je potrebno još istraživanja, novi dokazi sugerira da grožđe i sok od grožđa mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava.
t Drugi izvori polifenola uključuju vino, luk, borovnice i određene orašaste plodove.
9. Češnjak
t Stoljećima je češnjak hvaljen zbog svoje ljekovitosti. Danas znamo da češnjak ima mnoge prednosti, uključujući i antimikrobna svojstva. Jedno je istraživanje pokazalo da su ljudi koji su uzimali dodatke češnjaka 12 tjedana imali daleko manje prehlade od onih koji su uzimali placebo pilule.
Pogledajte ovaj video o tome kako pripremiti i koristiti češnjak >>
10. Pileća juha
t Od 12. stoljeća, pileća juha koristi se za ublažavanje simptoma gripe. Studija iz 2000. objavljena u Škrinjski dnevnik pokazala da pileća juha ima protuupalni učinak: sprječava migraciju neutrofila u bijelim krvnim stanicama.
Još savjeta za bolje zdravlje
t 5 iznenađujućih načina da izbjegnete bolest
tJednostavne promjene prehrane za zdraviji način života
tGrickalice koje pojačavaju snagu mozga
