Priznajem, nisam ljubitelj oznake "čista prehrana". To znači da je prehrana na bilo koji drugi način nekako prljava i uništava tijelo. Sklon je izazvati osjećaj srama kod mnogih ljudi. Ali također znam da je u srcu, takozvana čista prehrana, dar koji sami sebi dajemo, način njegovanja i brige za naše tijelo putem hrane.
Više: 7 čistih grešaka u prehrani koje možete lako izbjeći
To je ono što znači očistiti gurua za prehranu Amie Valpone Zdrava jabuka. Upravo je izašla s vodičem za čistu prehranu koji se zove Jesti čisto. Kad smo pitali Valponea kako bi nazvala čistu prehranu ako bi to mogla nazvati drugačije, otkrio je njezin odgovor jedini princip koji može riješiti svu zbrku i učiniti ovaj pristup prehrani savršenom čisto.
"Radi se zapravo o konzumiranju cjelovite hrane s jednim sastojkom", rekao nam je Valpone. “Mnogi ljudi misle da se radi o dijeti, ali dijeta je više računanje kalorija i ograničavanje sebe i osjećati se lišeno. " Kaže da ljudi koji su na dijeti često na kraju jedu prerađenu hranu s dugim popisima sastojaka. "S druge strane, čista prehrana znači fokusiranje na cjelovitu hranu-cjelovitu hranu s jednim sastojkom."
Više: 10 ljetnih deserta s čistom hranom za uzbuđenje
Dakle, to je pomak od izgradnje obroka oko pakirane hrane (koja ima mnoštvo sastojaka) do njihove izgradnje oko jedne hrane: voća, povrća, cjelovitih žitarica. “To je zaista osnova čiste prehrane. Vraćam se na osnove. ”
Ako vam to zvuči kao veliki skok, možete početi s malim izmjenama.
Umjesto rafiniranog šećera koristite sok
Kad pečete, pokušajte zamijeniti cijeli voćni sok (jedan bez dodanih sastojaka) umjesto šećera i nešto tekućine.
Započnite dan zdjelom za smoothie umjesto kutijom prerađenih žitarica
Smoothie možete napraviti unaprijed i držati u hladnjaku. Zatim, kad pripremite doručak za sve, samo ga ulijte u zdjelu i dodajte svježe preljeve poput svježeg voća, orašastih plodova i sjemenki. Samo pazite da ništa osim cjelovite hrane, bez dodataka, ne ulazi u tu mješavinu smoothieja. Valpone preporučuje recepti za smoothie na web stranici R. W. Knudsena.
Više:Istinu o jagodama, jabukama i grožđu trebali bismo prestati ignorirati
Pročitajte popis sastojaka na etiketama hrane
„Preokrenite tu hranu, preokrenite te sokove i provjerite možete li pročitati popis sastojaka, a ako je to samo sok, ako su to samo borovnice, samo maline - samo cijela hrana u cijelom obliku hrane - onda je to Sjajno. Onda možeš oko toga napraviti obrok. ”
Nastavite čitati za Valponeove recept za pizzu sa tatom od slanutka
