Ponedjeljak bez mesa: Salata od pečene repe s vinaigretom od mandarine i ružmarina-SheKnows

Ne možete pobijediti ovu svježu salatu za posluživanje tijekom zime! Okusi se dobro miješaju, a boje poput dragulja čine impresivnu prezentaciju.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Ništa ne pobjeđuje svježe okuse zimi! Ovaj recept u ponedjeljak bez mesa za salatu od pečene repe s vinaigretom od mandarine i ružmarina savršen je primjer. Pecite ciklu sami (tako je jednostavno), skuhajte šaržu domaćeg vinaigreta koristeći svježe voće i začinsko bilje i oduševite svoje prijatelje!

Koristili smo Mastrad univerzalni Quik Wisk za jednostavno (i uredno) miješanje vinaigreta za ovaj recept. Ako volite sami izrađivati ​​obloge, ovaj alat može vam dobro doći. To je sve-u-jednom pogodnost u obliku mjerne posude, mješalice i posude za posluživanje i skladištenje koja olakšava miješanje vašeg omiljenog preljeva.

Salata od pečene repe s receptom vinaigrette od mandarine i ružmarina

Služi 4

Sastojci:

Za vinaigrette

• 1 šalica maslinovog ulja
click fraud protection
• 6 žlica soka od mandarina (2 mandarine)
• 1-1/2 žlice korice mandarine
• 2 žlice bijelog vinskog octa
• 2 žličice svježe nasjeckanog ružmarina
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra

Za salatu

• 4 male repe
• 2 glavice salate od maslaca, oprane, osušene i natrgane na komade (rezervirajte 8 velikih listova)
• 1/4 šalice tostiranih oraha, nasjeckanih
• 1/4 šalice izmrvljenog plavog sira
• 4 mandarine, oguljene i prerezane sa uklonjenom košticom
• Aluminijska folija

Upute:

Za vinaigrette

1. Pomiješajte sve sastojke u Qwik Wisk posudu i promiješajte. Ostavite u hladnjaku do spremnosti za upotrebu i još jednom promiješajte prije posluživanja.
2. Ako ne koristite Quik Wisk, jednostavno pomiješajte sve sastojke u maloj zdjeli i spremite u posudu s poklopcem dok ne budete spremni za upotrebu (pomiješajte prije posluživanja).

Za salatu

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Izrežite gornje zelje i donje korijenje s repe.
2. Stavite ciklu na list aluminijske folije, a zatim je prekrijte drugim listom i oblikujte paket, brtveći rubove do kraja. Stavite paket na lim za pečenje i kuhajte 40-50 minuta.
3. Izvadite ciklu iz pećnice i ostavite je da odstoji oko 10 minuta, dok se ne snađete.
4. Pažljivo otvorite pakete od folije (možda izlazi vruća para). Repu stavite na čistu dasku za rezanje i malim, oštrim nožem ogulite kožu, a zatim je svaku narežite na kockice od 2 inča.
5. Na svaki od 4 tanjura za posluživanje stavite 2 cijela lista salate. U srednju zdjelu dodajte rastrganu salatu, repu i mandarine. Žlicom umiješajte vinaigrette i umiješajte da se sjedini.
6. Smjesu ravnomjerno podijelite između 4 tanjura i ukrasite prženim orasima i mrvicama plavog sira.
7. Uz vino poslužite dodatni vinaigrette.

Dok je sav sadržaj uključen Ona zna odražava iskreno mišljenje naših pisaca, marka Mastrad nam je dostavila proizvod na pregled.

Više recepata u ponedjeljak bez mesa

Pizza u meksičkom stilu
Portobello gljive punjene smeđom rižom i špinatom
Veggie club sendviči s namazom od češnjaka i avokada