Kako zamijeniti sok u svojim omiljenim receptima - SheKnows

Sok i začini i sve lijepo - to je ono od čega se može napraviti vaš sljedeći recept. Lako je zamijeniti slatki voćni sok bijelim šećerom.

Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je naš omiljeni umak pretvorio u sendvič i tako ga je jednostavno napraviti

Pokušava li se vaša obitelj odmaknuti od prerađenog bijelog šećera? Sok može biti savršena zamjena za šećer.

Kako sok zamijeniti bijelim šećerom

Sok će učiniti vaš recept slatkim, baš kao i šećer, a nije ga teško promijeniti. Slijedite ove jednostavne korake kako biste izbrisali bijeli šećer u svom omiljenom receptu:

• Vaši najslađi sokovi su jabuka, naranča i bijelo grožđe. Njihovi koncentrirani oblici osiguravaju optimalan sadržaj šećera.
• Za svaku šalicu bijelog šećera u receptu zamijenite 3/4 šalice soka ili koncentrata soka.
• Koristeći žlicu, smanjite količinu tekućine u receptu za tri žlice.
• Slijedite ostatak recepta kao i obično.

U sljedećem receptu za muffine od brusnica i mekinja nećete pronaći tračak bijelog prerađenog šećera!

Welchovi muffini od brusnica s brusnicama

Sastojci:

• 1 limenka (11,5 unci) Welch -ovog smrznutog koncentriranog koktela od soka brusnice, odmrznutog i nerazrijeđenog
• 4 jaja
• 5 šalica pahuljica mekinja, zdrobljenih
• 2 šalice kiselog vrhnja
• 2 šalice brašna
• 1 šalica sjeckanih oraha
• 2 žličice pečenje soda

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Pripremite posude za muffine laganim prskanjem raspršivačem za kuhanje ili podlaganjem papirnatim čašama.
2. U srednjoj zdjeli umutite koktel od soka od brusnice i jaja dok se dobro ne sjedine. Umiješajte zdrobljene pahuljice mekinja i ostavite sa strane da odstoje 5 minuta.
3. Umiješajte preostale sastojke samo dok se brašno ne navlaži. Tijesto će biti grudasto. Pripremljene šalice za muffine napunite otprilike dvije trećine tijestom.
4. Pecite 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolačića ne izađe čista.

Kuhanje i pečenje sa sokom odličan je način za poboljšanje okusa umaka, peciva i glavnih jela, poput ove ukusne piletine s Welchovim sokom od bijelog grožđa:

Ukusna piletina s Welchovim sokom od bijelog grožđa

Sastojci:

• 4 pileća prsa bez kostiju
• 1/4 šalice brašna
• 3 žlice maslaca
• 1/2 šalice Welchovog soka od bijelog grožđa
• 1/2 šalice pileće juhe
• 1/2 žličice suhog estragona
• 1/4 šalice pola-pola vrhnja
• sol
• papar
• sok od limuna

Upute:

1. Piletinu premažite mješavinom brašna, soli i papra.
2. U tavi otopite maslac. Dodajte piletinu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne porumene s obje strane i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite na topli tanjur.
3. Odgladite posudu sa sokom od grožđa i juhom, otpuštajući zapečene čestice. Umiješajte estragon i pola i pola vrhnja. Kuhati samo dok se malo ne zgusne.
4. Začinite solju i paprom - po ukusu dodajte limunov sok. Poslužite umakom od žlice preko piletine.

Pogledajte: Kako napraviti Jello tortu od naranče

Pogledajte ovaj video da biste saznali kako napraviti kolač od naranče s Jellom i sokom od naranče!

Više o soku

Kako smanjiti sok za deserte
Prednosti soka za djecu
Koliko bi dijete moralo popiti soka dnevno