Pojedete svoje ukrase za Noć vještica? Iskoristite svoje bundeve nakon Noći vještica-SheKnows

Noć vještica obično govori o tome koliko slatkiša možete zaraditi, ukletim kućama i nevjerojatnim kostimima! No jeste li znali da i vaši ukrasi mogu preuzeti dvostruku odgovornost kao ukusne poslastice? Pa, barem neki od njih!

Povezana priča. Sin prijatelja Jamieja Olivera čini Noć vještica poslasticom koja će se svidjeti vašoj djeci

Ne treba puno čarolije da svoje blagdanske bundeve pretvorite u ukusne poslastice nakon Noći vještica. Razmislite o nekim od sljedećih ideja kako biste dobro iskoristili svoje jack-o-fenjere. I opet dobra upotreba!

Ne vjerujte priči starih žena da ćete, ako progutate sjemenku bundeve, uzgojiti bundevu u trbuhu! Iskoristite sudbine, ako želite, izvadite sjemenke iz svjetiljke i pripremite ih za podnevnu zakusku nakon Noći vještica!

Za začin sjemena upotrijebite sve začine koji zvuče dobro. Začini u ovom receptu od sjemenki bundeve daju malo zinta!

Cajun pečene sjemenke bundeve

Sastojci:

• 2 šalice sirovih sjemenki bundeve, isprane i osušene
• 2 žličice maslaca, otopljenog
click fraud protection
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice začinske soli
• 1/2 žličice začina Cajun
• Komadić kajenskog papra

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F. U srednju zdjelu prelijte sjemenke bundeve s maslacem i začinima.
2. Ravnomjerno rasporedite sjemenke bundeve u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite oko 45 minuta, povremeno miješajući, dok ne porumeni.

Više načina za jesti sjemenke bundeve:

• Napravite pesto s pečenim i oljuštenim sjemenkama bundeve. Napravite svoj pesto kao i inače, ali orahe zamijenite sjemenkama bundeve.
• Ubacite ih u salate.
• Koristite ih kao preljev za pizzu.
• Pomiješajte ih u tijesto za palačinke.
• Dodajte ih receptu za granolu.
• Ukrasite njima jela od tjestenine (pomislite na Pad Thai ili tjesteninu s umakom od laganog ulja i češnjaka).

Sa šaržom pire od bundeve u ruci, možete ga koristiti za bilo koji recept koji inače zahtijeva bundevu iz konzerve. To znači pita od bundeve, kruh od bundeve, kolačići od bundeve... shvatili ste.

Pire od bundeve najbolje je napraviti od manjih i slađih bundeva sa pite ili šećera-koje su obično malo manje vodene od bundeve sa džekom. Jedna (4 kilograma) šećerna bundeva daje oko 1-1/2 šalice pirea. Za kuhanje možete koristiti tradicionalnu bundevu u stilu jack-o-lanterna (bundeva srednje veličine dobro odgovara ovom receptu).

Imajte na umu da ako ćete kuhati sa svojim običnim poljskim jack-o-fenjerom, on mora biti svjež, a ne onaj koji vam je sjedio nekoliko tjedana ili čak dana! Pričekajte da izrežete svoju bundevu do dana Noći vještica (ili na koji god drugi dan padne trik ili liječenje). Izrezane komade čuvajte u plastičnoj vrećici u hladnjaku do upotrebe.

Kad se trik-ili-tretman završi, uzmite izrezbarenu bundevu, dobro je operite (već bi je trebalo očistiti od mesa i sjemenki) i narežite na komade. Slijedite upute za kuhanje u nastavku, iako ćete ga morati peći oko dva sata.

Ako želite koristiti svoje šećerne bundeve dvostruko, čuvajte ih za unutarnje ukrase bez rezbarenja. Okupite ih u grupe za lijep jesenski prikaz i upotrijebite ih nakon što zabava završi!

Pire od bundeve

Jedna (4 kilograma) šećerna bundeva čini oko 1-1/2 šalice pire od bundeve.

Prvi korak

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kad svečanosti za Noć vještica završe, uzmite bundevu i dobro je operite. Prerežite ga na pola (zvuči jezivo!) I ostružite mu meso i sjemenke (jezivo, zar ne?). Operite i osušite sjemenke te ih pretvorite u ukusne poslastice (vidi gore).

Drugi korak

Nakon što je vaša bundeva prepolovljena i očišćena, prerežite polovice na pola i stavite komade na lim za pečenje, prerezane strane prema dolje. Pecite oko 35-45 minuta dok bundeva ne omekša i dobije zlatnu boju. Napomena: Ako koristite bundevu s jack-o-lanternom, pecite oko dva sata.

Treći korak

Pažljivo ogulite kožu s bundeve (eek!). Dodajte mesnate komade (joj! Dodajte malo vode, malo po malo, ako je vaša bundeva presuha. Ako je previše mokar, pokušajte ga procijediti kako biste uklonili dio tekućine. Pire od bundeve može se odmah upotrijebiti ili čuvati u vrećicama za zamrzavanje šest do osam mjeseci.

Pire od bundeve upotrijebite za neka od ovih ukusnih jela:

Pita od sira sa bundevom
Latte sa začinima od bundeve
Kremasta juha od bundeve
Kaneloni od bundeve
Kolačići od tamne čokolade bez glutena
Namaz od maslaca od bundeve

Ovi savjeti trebali bi inspirirati zabavan i svečan Halloween, sve poslastice i bez trikova!

Više recepata za Noć vještica

Strašno ukusni kolačići
Krvavi kolačići s odrezanim prstima
Domaći jabukovač