10 najzdravijih povrća - SheKnows

Povrće je važan dio prehrane svih. Sadrže desetke ključnih hranjivih tvari i hrpu dijetalnih vlakana. Dobivanjem dnevne kvote od pet do devet obroka pomažete izgradnji imuniteta vašeg tijela na stvari poput raka, srčanih bolesti i dijabetesa. Dakle, koje je najzdravije povrće koje biste trebali jesti kako biste povećali svoj potencijal u borbi protiv bolesti? Evo spiska.

Povezana priča. Ovi savjeti pomoći će vam da se hranite zdravo dok putujete na posao

Iako je tehnički voće, rajčica se najčešće poslužuje kao povrće. Pune likopena, ove prekrasne crvene kugle (i svi proizvodi na bazi rajčice) poznati su po svojim sposobnostima u borbi protiv raka. Ne samo da su prepuni dobrote vitamina y (od A do K), već i drže naš krvni tlak pod kontrolom i pomažu u smanjenju broja slobodnih radikala u našim tijelima.

Nekoliko namirnica mjeri potencijal brokule u borbi protiv bolesti. Ovo povrće krstašice prepuno je antioksidansa koji pomažu smanjiti rizik od raka želuca, pluća i rektalnog karcinoma. A budući da je brokula bogata beta-karotenom, vitaminom C i folatom, dobra je i za jačanje imuniteta na prehlade i gripu.

Ovo malo zeleno povrće posebno je važno za trudnice jer je prepuno folne kiseline, vitamina B koji sprječava oštećenja živčane cijevi. Prokulice su također prepune vitamina C i K te vlakana, kalija i omega-3 masnih kiselina.

Ova narančasta čuda puna su hranjivih tvari koje obogaćuju oči, kožu i kosu. Oni su i najbogatiji biljni izvor nekih važnih antioksidansa, poput vitamina A. Budući da je puna vitamina C, mrkva štiti vaš kardiovaskularni sustav od oštećenja.

Kako ih jesti: Kremasta juha od mrkve >>

Dobar izvor protuupalnih hranjivih tvari, poput vitamina C i beta-karotena, posebno tikve ljetna tikva - može pomoći u liječenju desetaka stanja, uključujući astmu, osteoartritis i reumatoid artritis. Tikvice su također bogate kalijem, magnezijem i vlaknima.

Ovo korjenasto povrće ima desetke hranjivih tvari protiv raka, poput vitamina A, C i mangana. Također su dobar izvor vlakana i željeza, pa ne samo da vam daju energiju, već mogu pomoći u regulaciji probavnog sustava.

Patlidžani bogati nutrijentima zdravim za srce bogati su antioksidansima poput nasunina (jedinstvenog spoja koji štiti vaše moždane stanice od oštećenja). Budući da su patlidžani prepuni vlakana i kalija, istraživači vjeruju da bi mogli smanjiti rizik od moždanog udara i demencije.

Bez obzira volite li crvenu, narančastu ili žutu, paprika je prepuna desetaka hranjivih tvari za srce poput likopena i folne kiseline. Nedavna istraživanja pokazuju da bi svako svakodnevno kopanje u papriku moglo smanjiti rizik od razvoja karcinoma pluća, debelog crijeva, mjehura i gušterače.

Ova vrsta pakiranog klorofilom izvrstan je izvor gotovo svih vitamina i hranjivih tvari koje su vam potrebne. Znanstvenici vjeruju da bi prehrana bogata špinatom mogla spriječiti sve, od bolesti srca, raka debelog crijeva do artritisa i osteoporoze.

Ovo ljuto povrće osobito je dobro za osobe koje pate od (ili su u opasnosti od razvoja) osteoporoze. To je zato što je luk pun peptida zvanog GPCS, za koji znanstvenici vjeruju da usporava gubitak kalcija u vašem tijelu. Luk također može biti koristan u borbi protiv srčanih bolesti i dijabetesa jer je pun vitamina C i folata.

Više zdrave hrane

5 najboljih izvora zdravih masti
10 namirnica za borbu protiv raka
Vrhunska superhrana koju vjerojatno ne jedete