Recepti za Dan zahvalnosti s malo ugljikohidrata-SheKnows

instagram viewer

Nije poznat kao mršav praznik, a Dan zahvalnosti zapravo može biti najukusniji praznik s niskim udjelom ugljikohidrata. Predjelo od puretine bogato proteinima ima gotovo nula ugljikohidrata, dok zimska tikva i zeleno povrće pakiraju nekoliko (aromatičnih) ugljikohidrata. Evo tri ukusna nisko-ugljikohidrata Recepti za Dan zahvalnosti to će vam spriječiti da propustite nadjev s visokim udjelom ugljikohidrata i pire krumpir.

zdrava prehrana putovanjem
Povezana priča. Ovi savjeti pomoći će vam da se hranite zdravo dok putujete na posao
Kolač od bundeve

NiskougljikohidratiKolač od bundeve

Služi 6

Započnite svoj niski unos ugljikohidrata Gozba na dan purana s toplom, prekrasnom zdjelom kremaste juhe od bundeve. Puna antioksidansa i puna vlakana, jedna porcija dolazi s oko 9 grama ugljikohidrata.

Sastojci:

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 luk, nasjeckan
  • 1 crvena paprika, sjemena, nasjeckana
  • 2 režnja češnjaka, mljevena
  • 1 žličica mljevenog kima
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • Prstohvat kajenskog zrna
  • 3 do 4 šalice juhe od povrća
  • 1 3/4 šalice kuhane pire od bundeve ili 1, 15-unca, konzerva čiste bundeve
  • click fraud protection
  • 1 šalica pola i pol
  • Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
  • Crème fraiche
  • Sitno sjeckani cilantro

Upute:

  1. U velikom loncu zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Dodajte luk i papar te kuhajte, često miješajući, dok lagano ne porumeni i omekša. Dodajte češnjak, kumin, korijander i kajenski luk te kuhajte miješajući 1 minutu.
  2. Dodajte juhu i bundevu, dobro promiješajte da se sjedine i pustite da zavrije. Smanjite vatru na lagano i kuhajte 10 minuta. Maknite s vatre i pažljivo pasirajte u blenderu, po potrebi u serijama.
  3. Vratite juhu u lonac na srednje jaku vatru. Promiješajte na pola i pola. Začinite solju i paprom. Zagrijte, ali ne dopustite da juha zakipi. Poslužite ukrašeno žlicom kiselog vrhnja i malo cilantra.

NiskougljikohidratiOblozi od pršuta od pečenih šparoga

Čini 12

Pečene šparoge, sir i pršut mješavina su okusa i tekstura koje se mogu pohvaliti sa svega 1 gram ugljikohidrata po obroku. Poslužite ovo kao zapanjujući predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata ili iznenađujući prilog za Dan zahvalnosti.

Sastojci:

  • 24 dječja koplja šparoga, završeni vrhovi stabljike
  • Maslinovo ulje
  • 2 unce omekšanog kozjeg sira
  • 2 1/2 unce tanko narezanog pršuta

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Stavite šparoge na lim za pečenje u jednom sloju. Poprskajte ili premažite maslinovim uljem. Kuhajte 10 minuta, okrećite nakon 5 minuta. Izvadite iz pećnice.
  2. Pršut narežite na 12 komada jednake veličine. Svaku premažite sirom. Na svaki komad pršuta stavite 2 stabljike šparoga i pršut čvrsto omotajte oko koplja.
  3. Obloge od šparoga stavite na lim za pečenje i kuhajte 4 do 5 minuta. Prebacite na tanjur za posluživanje i poslužite toplo.

TNiskougljikohidratihanksgiving Cornish Game Kokoši

Služi 6

Alternativa golemoj ptici, kokoši kokošije divljači daju gostima na Dan zahvalnosti svoj vlastiti blagdanski obrok prepun proteina. Ukusni sloj maslaca, začinskog bilja i citrusa utrljanih pod kožu čini ovaj blagdanski unos ukusnom proslavom u koju možete uroniti zube.

Sastojci:

  • 6 malih kokoši divljači, isprane, osušene, s odrezanom suvišnom masnoćom
  • Sol i svježe mljeveni crni papar
  • 3 žlice mljevenog lišća svježe kadulje
  • 2 žlice mljevenog svježeg peršina
  • 1 žlica svježeg lista timijana
  • 2 žlice naribane korice naranče
  • 6 žlica maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
  • 2 naranče, narezane na kriške

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F i začinite kokoši iznutra i izvana solju i paprom. Okrenite dojke kokoši prema gore i prstima otpustite kožu s mesa, pazeći da je ne otkinete.
  2. U manjoj zdjeli pomiješajte kadulju, peršin, majčinu dušicu, koricu naranče i maslac. Utrljajte biljni maslac ispod kože svake kokoši. Potopite kožu prema mesu. Svaku kokoš punite kriškama naranče.
  3. Stavite kokoši na rešetku u posudu za pečenje i pecite 25 minuta. Smanjite vatru u pećnici na 350 stupnjeva F i pecite dodatnih 25 do 30 minuta ili dok sokovi kokoši ne postanu bistri kada se probuše nožem. Po želji odmrznite sokove iz tava i poslužite s kokošima.

Više recepata za Dan zahvalnosti s niskim udjelom ugljikohidrata

  • Tradicija zahvalnosti s niskim udjelom ugljikohidrata
  • Strane zahvalnosti s niskim udjelom ugljikohidrata
  • Nadjev bez glutena bez glutena