Nedavni savjeti Znanstveno -savjetodavnog odbora za prehranu (SACN) nisu dobre vijesti za vas koji ste slatki. Stručnjaci su savjetovali vladu da odrasli ne smiju konzumirati najviše 7 žličica (ili kockica) šećer u jednom danu, što je polovica onoga što se trenutno preporučuje.
To znači da će jedna limenka koka -kole (dostupna su i druga gazirana pića sa šećerom) oduzeti osobi dnevnu količinu šećera. Međutim, od vitalne je važnosti napraviti promjenu ako želimo zaustaviti povećanje razine pretilosti i smanjiti slučajeve dijabetesa, rekao je SACN, neovisno tijelo stručnih nutricionista.
Za potrebe izvješća, "šećer" uključuje besplatni šećer, tj. Onaj koji se dodaje hrani, kao npr saharoza (stolni šećer) i glukoza, kao i šećer prirodno prisutan u medu, sirupima i nezaslađenom voću sokovi. Ne uključuje laktozu u mlijeku ili mliječnim proizvodima ili šećer prirodno prisutan u netaknutom voću i povrću.
Više: Novi prijedlog FDA za označavanje šećera mogao bi promijeniti način proizvodnje vaše hrane
Izvješće o ugljikohidratima i zdravlju preporučuje da slobodni šećeri ne čine više od 5 posto dnevnog unosa energije osobe, što je ekvivalent:
- Za djecu u dobi od 4 do 6 godina: 19 grama ili 5 kockica šećera dnevno
- Za djecu od 7 do 10 godina: 24 grama ili 6 kockica šećera dnevno
- Za osobe starije od 11 godina: 30 grama ili 7 kockica šećera dnevno
Ako vam se smanjenje dnevnog unosa šećera na ove razine čini preteškim - ili potpuno nemogućim - poduzmite korak po korak. Evo 10 jednostavnih načina koji će vam pomoći da izrežete šećer.
2. Zamijenite gazirana, zaslađena pića i tikvice vodom, pićima bez šećera i mlijekom s niskim udjelom masti.
3. Ograničite voćni sok na najviše 150 mililitara dnevno (od soka i/ili smutija)-voćni sok je i dalje sladak, ali se računa u vaših pet dnevno.
4. Izbjegavajte prerađenu i pakiranu hranu koja često ima skriveni šećer. Steknite naviku kupovati hranu s što manjom količinom ambalaže.
5. Učinite više svojih obroka ispočetka. Proizvedene juhe, umaci i preljevi za salate često sadrže šećer, dok vašim domaćim verzijama neće trebati.
Više: Pobunjenik Wilson dobiva ogromnu podršku nakon neuspjeha izazova šećera
6. Obrazujte se. Znajući što se točno nalazi u vašoj hrani, možete donijeti informirane odluke o tome što unosite u svoje tijelo. Fruktoza, glukoza, laktoza, maltodekstrin i dekstroza su sve samo znanstvena imena kao prvo: šećer.
7. Ugodite svom slatkom zubu na što prirodniji mogući način. Voće, med i javorov sirup još uvijek mogu sadržavati šećer, ali oni su bolja opcija od prerađene slatke hrane jer vam daju koristi od mnogih vitamina i minerala.
8. Izrežite šećer iz čaja i kave i odlučite se toga držati. Uvidjet ćete da vam neće trebati dugo da se naviknete na novi okus i da ćete ga u kratkom vremenu vjerojatno propustiti. Ova manja promjena može izrezati nekoliko žličica šećera svaki dan.
9. Riješite se slatkiša staklenke/kositra/ormarića. Ako ga nema, nećete ga privući. Isprobajte neke nove zalogaje bez šećera kad vam zatreba energija, poput nasjeckane mrkve i krastavca umočenih u humus, šake miješanih orašastih plodova i salate od svježeg voća.
10. Nemojte se tući jer ste s vremena na vrijeme uživali u slatkim poslasticama. Većina ljudi borila bi se da potpuno izbaci šećer. Donesite samo odluke koje će voditi računa o zdravlju-na primjer, umjesto da se bavite mliječnom čokoladom obiteljske veličine, uzmite nekoliko kvadrata tamne čokolade dobre kvalitete.
Za više savjeta o tome kako napraviti zdraviji izbor hrane i voditi zdraviji način života, posjetite Public Health England Change4Life.
Više: Pet koraka rehabilitacije šećera
