Ja sam na udaru avokada i naišao sam na ovaj odličan recept za salatu od avokada Salate: Beyond the Bowl (Kyle Books, travanj 2012.), sažetak recepata za salate koji definitivno nadilaze uobičajenu salatu i preljev. Iako nije kuharica samo za vegane, autorica Mindy Fox ukusno će vas inspirirati da jedete svoje zelje i više. Lisicina klica i salata od avokada jednostavna su kombinacija aromatičnih sastojaka, uključujući hladno prešano bučino ulje, bogato zdravim masnoćama.Ja sam na udaru avokada i naišao sam na ovaj odličan recept za salatu od avokada Salate: Beyond the Bowl (Kyle Books, travanj 2012.), sažetak recepata za salate koji definitivno nadilaze uobičajenu salatu i preljev. Iako nije kuharica samo za vegane, autorica Mindy Fox ukusno će vas inspirirati da jedete svoje zelje i više. Lisicina klica i salata od avokada jednostavna su kombinacija aromatičnih sastojaka, uključujući hladno prešano bučino ulje, bogato zdravim masnoćama.
![Salata od klica i avokada](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Salata od klica i avokada
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 3/4 kilograma miješanih klica
- 1 veliki čvrsto zreli avokado
- Gruba morska sol u pahuljicama
- 1/4 šalice hladno prešanog bučinog ulja
- 3 žlice svježeg soka od limuna
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Klice podijelite na 4 tanjura za posluživanje. Avokado prerežite na četvrtine po dužini, pa uklonite košticu i ogulite ga.
- Izrežite komade po dužini na ploške debljine 1/4 inča, a zatim ploške rasporedite uz klice.
- Zdrobite nekoliko izdašnih prstohvata soli preko klica i kriški avokada, a zatim svaku salatu pokapajte uljem i sokom od limuna.
t
t
Još ukusnije recepti veganske salate!